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为农副产品流通产业升级找出路 ——访徐州农副产品中心批发市场副总经理沈皓

   ◎徐州日报记者 郑微

    面对经济下行压力,传统农产品批发市场正在依靠产业升级寻找发展出路。日前,在接受记者采访时,徐州农副产品中心批发市场副总经理沈皓坦言,在“智慧城市”建设的推动下,农批市场积极探索“智慧农批”,成为该市场近年来交易额保持持续平稳增涨的“不二法宝”。

  “智慧农批”,不仅需要搭乘互联网的便利,还要实现市场管理的数字化。沈皓介绍,目前及今后一段时间,该市场坚持“以农批对接为主体,以农超对接为方向,以直销直供为补充,以电子商务为探索”的流通模式进行发展。

  据了解,在稳步发展目前传统有形市场的同时,市场积极探索农产品电子商务的运营,发展网上交易,抢占发展制高点。“互联网+农业将是最大蓝海。”沈皓介绍,去年年初,由徐州农副产品中心批发市场实施开发的“城市厨房”项目上线运营,把批发市场、蔬菜水果基地、电子商务公司相结合,实现农副产品线上销售模式,实现了农产品虚拟市场与实体市场“并驾”销售的新格局。

  该平台开通同城配送,大宗农产品交易,有机农产品、绿色农产品,以及特色农产品4大板块。其中,同城配送板块主要经营水果、蔬菜、粮食、干调、干果干货、水产品、冻品以及禽蛋等食品。大宗农产品交易板块可以实现大型商户之间的交易。有机农产品、绿色农产品板块,为高端农产品创新流通方式,满足市民对绿色、健康农产品的高层次消费需求,也成为政府对安全优质农产品的市场监管和消费引导的服务平台。特色农产品板块则集中展示和宣传徐州市及淮海经济区丰富的农产品等特色资源,打造网上有地区特色的农产品展销商务平台。“该平台打破了批发市场传统商户格局,建成线上线下全功能市场,为农批市场的多元化发展开辟了新思路。”沈皓介绍,如今该市场线上农副产品的销售量正持续稳步提升。

  同时,实现自身的转型升级,该市场不断提升市场内部管理。首先,在市场环境方面,进行有效分区规划和管理,改变农批市场长期以来“脏乱差”的局面,提高客户和消费者的舒适度。其次,建立市场数据管理系统,推行数据化管理,通过数据分析,不断改进市场建设和发展方向,提升市场的专业度。

  近年来,该市场又投资1.53亿元建设果蔬加工生产线、5000吨低温库、市场信息化系统、农产品综合服务大楼等项目,形成以果品、蔬菜、粮食、干果、干货、水产品、禽蛋、牛羊肉为代表的农副产品八大交易中心;同时完善以农产品运输、加工配送和电子商务为代表的仓储、运输、加工、配送四大保障体系。“向淮海经济区领先、省内争先、国内一流的现代化‘智慧农批’市场迈进!”沈皓说。  

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