揭秘今年丰县大沙河苹果严重滞销的原因

  ◎徐州日报记者 何桂香 黄启源

  3月8日这天，宋楼镇李大楼村的果农刘德彪终于盼来了前来收购苹果的客商，家里两三万斤的苹果按照五六毛一斤的价格全部卖出。虽然他口上对如此的低价一直抱怨，心里却是长出了一口气。

  但这些和全县滞销的苹果相比，依然杯水车薪。

  与此同时，作为全国其他苹果主产区的山东烟台、河南灵宝、甘肃静宁、以及陕西洛川等地，也同样传出了苹果滞销的消息。一直被奉为农民致富“金果果”的苹果，今年缘何变成“苦果果”？

  丰县苹果增产创纪录

  果农惜卖等高价

  谈及今年大沙河苹果滞销的原因，丰县农委果业专家师忠轩首先向记者展示了一组数字：2014—2015年度中国苹果产量约为4100万吨，是有记录以来我国苹果产量最高的一年。但苹果的预期需求为3370万吨，明显已供过于求。与此同时，与苹果出口形成鲜明对比的是，2015年我国进口苹果同比出现大幅增长。去年我国全年苹果的进口总量为8.75万吨，同比增长211%；苹果进口总额已达到1.5亿美元，同比增长218%。

  师忠轩说，以往都分大小年，2014年是大年，2015年应该是小年，应该是产量减少，但是去年全国反常，比前年还高。在全国苹果大丰收的2015年，丰县苹果同样是创造了纪录，增产达到了20%-25%，全国的丰产，势必导致价格的下滑。果农们普遍期许着，今年的丰产能换来类似往年的大丰收。不过，让人意想不到是，苹果的价格从春节后开始直线下降。去年同季苹果价格比较高，最高两块八。今年，许多果农一直等待高价格，当初两块都不愿意卖。果农们等到节后价格下滑时，想着卖出苹果时，才发现再也等不来拉水果的客商。丰县宋楼镇李大楼村果农刘德彪向记者抱怨，往年外地客商开着卡车，成群结队地赶来，经常把路堵得水泄不通。因为争抢苹果，有的客商还互相争吵。现在，客商们不知为何，几乎不见了。

  传统销售渠道受挫

  电商销售量明显下降

  丰县农委的一位工作人员说，对于丰县大多数果农而言，主要依赖的还是传统的销售渠道——外地客商拉货。“每年大沙河的苹果70%以上都依赖客商上门拉货。”

  今年丰县大沙河苹果的传统渠道，异常不畅。3月8日下午，在丰县宋楼镇李大楼村记者遇到了前来收购苹果的客商李光跃。今年27岁的他，从事水果收购已经三年多。与以往不同的是，今年这是他半个月里首次来收购水果，一车也只拉了1万斤。

  在前两年里，每当这个节点，他几乎每天都会跑来丰县大沙河镇、宋楼镇等地拉货。常年全国各地拉水果的他，向记者勾勒了一张拉货路线图。“我们拉水果一般都是先去山东烟台，再去甘肃静宁、陕西洛川台，随后去河南灵宝、虞城，最后才会来丰县。去年，苹果从树上摘下来就是四块一斤，今年两块。不过，年后烟台苹果的价格也掉到了5-8毛，并且当地许多果农都有冷库储存，质量还比较好。那么，我们自然就不会选择大沙河苹果。”

  实际上，像李光跃这样的客商大多属于二道贩子。丰县大沙河电商园负责人邵鑫说，每当价格再下降的时候，他们往往不会收购。因为买到手里可能就亏钱，只有价格稳定才会收购，如果处于上涨期更是加大揽货。”

  传统销售渠道受挫的同时，电商销售也未能达到预期的效果。邵鑫表示，与春节前相比，春节过后由于需求减少，电商销售量明显下降。春节前，仅大沙河电商园每天发货量大概在15-20万斤，现在每天能走6-8万斤，减幅达到60%，他表示，果农有惜售心理，在他们2元/斤收苹果的时候，果农要2.4元/斤。“因为去年果子价格高，今年苹果上市时每斤比去年低了1元左右，果农都不太能接受，所以很多人都等待春节之后，但现在是价格越低，越不想卖。”

  苹果品种下降厉害

  田间管理和保存相对滞后

  据了解，丰县的苹果大多种植与上世纪80年代末和90年代初，且品种较为单一。目前，丰县全县种植苹果30多万亩，70%的品种为传统的红富士。

  丰县农委的相关负责人告诉记者，经过二三十年的种植，丰县苹果的品质难免有所下降，逐渐与全国其他苹果主产区拉开差距。紧接着，他拿丰县大沙河苹果和山东烟台的苹果做了对比。他说，烟台苹果品种不仅多而且好，目前烟台苹果多以优质的烟富10、烟富3、烟富8和烟富2001为主。

  丰县大沙河苹果无法和烟台苹果相媲美，除了品种单一和下降之外，问题还出在苹果的田间管理和保存条件上。从事生鲜销售管理多年的黄先生告诉记者，山东烟台苹果在生长期间套的是防渗透纸袋，丰县苹果套的是薄薄的塑料袋。苹果成熟后，在储存时，烟台苹果采摘下来后就送进“气调库”，而丰县果农则大多选择自然保存，即使是冷库保存，也要比“气调库”的存储品种差很多。

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  5万斤丰县滞销苹果进入徐州市场

  本报讯（记者 郑微）近日，丰县大沙河镇苹果滞销的消息，引起社会广泛关注。为了解决当地果农的销路问题，3月13日，徐州市农副产品中心批发市场组织多位市场苹果批发大户，前往大沙河镇果农家中收购滞销苹果。当天收购的5万多斤大沙河苹果，目前已在市场专卖区内进行销售，价格在0.6元/斤至1元/斤。

  13日上午，记者跟随市农副产品批发市场工作人员来到丰县大沙河镇杨集村。“我们村一共有900多户果农，家家户户都种了苹果，今年苹果丰收，全村收成大概在800万斤左右，然而丰产并不丰收。”杨集村果农李为逢告诉记者，“因为今年全国苹果都丰收，来家里收果的客商较往年少了许多，目前全村大约仅销售了三分之一。”

  当地村民崔女士告诉记者，“去年3两/只规格的苹果价格收购价在1.7元/斤，现在价格降到仅0.4元/斤左右，即使价格降到这种程度，但仍大量滞留家中。”崔女士满面愁容。

  经过一番看货、谈价，上午11点钟，市农副产品中心批发市场的几位水果批发大户与几位果农谈拢了价钱，对滞销苹果进行装箱收购。随着苹果一箱箱被搬运到货车上，村民们紧皱着的眉头也渐渐舒展开了。

  据徐州市农副产品中心批发市场魏礼宝介绍，为帮助解决果农销售难问题，批发市场决定对到丰县收购滞销苹果的批发商给予免收场地费和交易费的措施，并对收购滞销苹果的批发商给予相应的运输补助等，鼓励更多的批发商前来收购滞销苹果。据悉，运到市场的5万斤苹果，将在市场内设置的“丰县大沙河苹果专营区”进行集中销售；价格则根据水果个头大小，售价在0.6元/斤至1元/斤。