俯瞰西丹麻村高标准农田。本报记者 张多钧 才贡加 摄
种土豆。
加化肥。
6月23日，海东市互助土族自治县丹麻镇西丹麻村的田间，刚犁好的二茬地松软得像一块深褐色的绒毯，脚踩上去，微微下陷，土粒细碎而绵密，每一步都留下清晰的脚印。
一台马铃薯起垄覆膜机正“突突”地向前推进，漏斗里混拌好的化肥均匀撒入土壤，旋即被翻起的细土覆盖，黑色的地膜紧随其后，在垄背上铺展开来。跟在机器后的村民挥动铁锹，铲起细土，间隔压住地膜边缘，防止被风卷起。
更远处，已覆好膜的地块上，三人一组默契配合——两人弓腰在地膜上打孔挖坑，另一人麻利地将土豆种块放入穴中，再顺势覆土封口。
而这条田垄的对面，却是另一番葱茏景象：连片的蒜苗已窜至十公分高，绿意盈盈;旁边的蚕豆更是长到半人高，紫白相间的花朵开了四五层，在阴天的柔光里轻轻摇曳。
“春耕都过去好一阵了，怎么才下种?”
正在地头忙活的伊登宇直起身，拍了拍手上的泥土解释：“我这是第二茬了!头茬种了百亩菠菜和萝卜，全卖到了粤港澳大湾区。”他顿了顿，弯腰捏起一颗土豆种块，“别看现在才种，这百亩新品种是从外地引进的，三个月就能收。而且早就签好了订单，收获后直接发往外地，不愁销路，每斤能卖到2.2元左右。”他把种块轻轻放进穴中，拍了拍手上的土，“这品种在我们这儿，种下去就是‘金豆豆’。”
伊登宇是丹麻镇桦林村村民，自己经营的“互助山里头种植农场”在村里已有上百亩冷凉蔬菜基地。可为何要跑到几公里外的西丹麻村流转耕地?
“这两年，这边村里连片腾出了很多好地。虽然租金高些，每亩达到1000元，但胜在地块连片、土地肥沃，种蔬菜再合适不过。”伊登宇坦言，他正是看中了耕地“非农化”“非粮化”整治后腾出的成片良田，便与浙江省一位菜老板合作，他专心负责种植，外销和市场全部交由对方打理。
记者顺着伊登宇手指的方向望去，这片耕地确实与印象中的高原坡地不同——地势平坦，一眼望不到头。
丹麻镇副镇长朱昌德指着这片开阔田块感慨：“前些年苗木、药材市场行情好时，这片地全种了树和药。”如今，通过有计划、有步骤地整治违规建房、挖塘养鱼、畜牧养殖等“非农化”行为，引导农户有序清退永久基本农田内的苗木，恢复粮食和蔬菜种植。为此，丹麻镇积极申报实施高标准农田建设，完善灌溉渠、机耕路和排水设施，同步推广深翻、测土配方、秸秆还田、减肥增效等措施，耕地地力持续提升。
耕地管护，关键在人。丹麻镇建立了“镇—村—网格”三级田长制：镇长任镇级总田长，各村党支部书记任村级田长，村社社长任网格员，将管护责任精准落到每一块田。对挖沙取土、乱搭乱建等违法占地行为，做到早发现、早制止、早整改。
西丹麻村党支部书记王正喜正是村级田长。“我们村共有7572亩(约504.8公顷)耕地，我每周巡一次田，5名社长作为网格田管员，每两天巡一次。”他告诉记者，巡查重点盯住三处：有无私自建房搭棚、永久基本农田有无种苗木或挖塘、有无撂荒或乱堆乱放破坏耕作层。“网格员发现问题当场劝阻，并讲解政策。不听劝的，就上报镇级田长协调处理。”
过去，不少村民认为自家承包地，想干啥就干啥，种树、养殖、盖房都不让人管。如今，随着田长制深入人心，这种观念正悄然改变。
互助县是全省农业大县，也是全省重要的蔬菜生产和供应基地，县域内气候冷凉、水土资源优越，适宜高原夏菜生产。近年来，互助县自然资源局为筑牢粮食安全根基，通过“卫星遥感图斑比对+干部实地核查”的立体化排查模式，对全域耕地进行拉网式排查，实行“一地一档、一斑一策”，强力推进问题图斑整治。
全县通过“非粮化”“非农化”整治，累计恢复流失耕地2.5万亩(约1666.67公顷)，牢牢守住90.39万亩(约6.03万公顷)耕地保有量和86.74万亩(约5.78万公顷)永久基本农田保护红线，为全县粮食安全夯实了根基。
天色依旧阴沉，但西丹麻村的田垄上，伊登宇弯腰捏了一把松软的犁土，直起身对记者说：“地整治好了，土也养过来了。你瞧，这一季的‘金豆豆’已经下地了，三个月后，准是个好光景。”
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