“葡萄上的白霜一定要洗干净，这可是农药，吃了会中毒。”近来网传“葡萄白霜有毒”的版本甚多，果真如此？昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示：非但无毒，且白霜越多代表葡萄越新鲜。
最近，市民吴女士有些烦恼，朋友送她的一筐葡萄，每颗上面都裹着厚厚的白霜，她的邻居告诉她，一定要将白霜洗干净了再吃，否则就会中毒，因为白霜是农药。吴女士为难了，因为她发现怎么洗，白霜都干净不了，她吓得不敢吃了。于是，那一筐葡萄没几天烂了一大半。
康康姐昨日委托记者为白霜正名，白霜是葡萄天然长出来的，是它们自身分泌出来的糖醇类物质，俗称果粉，无毒无害。不仅仅葡萄会分泌果粉，李子、蓝莓、西梅等等好多水果的表面也都有这东西啊。
这层白霜用不用洗干净？康康姐表示，葡萄的白霜很脆弱，运输或者储存的过程中很容易蹭掉，所以白霜越多，说明葡萄越新鲜。既然是天然的果粉，为什么非要纠结洗不洗干净呢？（记者邹婵娟通讯员姚林萱）
来源：武汉晨报
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