2013年中国太子参产业发展概况

内容摘要：太子参在家种品种中价格起伏较大，近二十多年的历史上曾经两次到达过100以上的高价，也曾几次到过6-10元的低谷。

一、太子参种植的基本情况

调研发现，太子参分布广泛全国均有种植，但是实际上主要集中在三个主产区，分布是贵州施秉牛大场镇、福建柘荣、安徽宣城，三个产地合计产量预计超过全国的90%。目前三个产地中柘荣产量最大，其次是施秉，宣城最小。品质上贵州最优、柘荣其次，最后是宣城。贵州的品种杂质少，色泽好，从市场报价看，通常比柘荣和宣城要略高几元钱。

太子参的药用部分即为太子参的块根。太子参每年一个产新周期，每年的11月至次年1月为太子参种植期，次年的6-8月为产新期。从产新的顺序上讲，先宣城、次柘荣，最后贵州。太子参的种苗即为太子参块根本身，每年产新期间将计划留做种苗的太子参不采挖，留在田间，待到种植期间，即当年的11月左右采挖出来进行作为种苗进行种植。太子参种植期间可以种三年休息两年或者种一年休息一年，轮作其他作物，持续种植，产量会持续下降，这一点与多数其他作物类似。

种植每亩太子参需要30-35kg的鲜太子参种苗。目前福建的太子参单产最高，2012年为约90-100kg/亩，而贵州施秉亩产仅有约35kg/亩，干货。鲜太子参和干太子参的折算比例大约为3.5：1。

二、太子参价格呈现周期性，周期中又暗藏玄机

太子参在家种品种中价格起伏较大，近二十多年的历史上曾经两次到达过100以上的高价，也曾几次到过6-10元的低谷。

上一个周期性高点为1999年。从1994年9月进入快速上涨通道，从涨价前的7.6元起步，95年-96年中价格平稳在14-20元，96年下半年价格再次快速上升，到1999年初最高价突破100元大关，至2000年底和2001年初，价格回归至11-13元。整个涨价周期历时约6年时间，价格的快速上涨与下跌经历了约三年时间，即1998-2000。1999年的高价带来了种植面积大幅扩张，造成严重供过于求，随后市场价格进入长达9年的低迷期，经过逐年种植面积下降而出现供不应求，至09年10月进入了本轮价格上升周期。

太子参历史价格周期分析