一条街的复苏

  ◎文/徐报融媒记者 吴云 图/徐报融媒记者 吕品

  春风沉醉的夜晚，你有没有到熟悉的徐州街头走一走？随着各行各业的复工，特别是餐饮业堂食的启动，大街小巷慢慢热闹了起来。那熟悉的烟火气又回来了。

  “我们的营业时间已经延长到夜里11点半，恢复到疫情发生之前了。想早点关门都关不上，顾客不停地来！”福顺路上一品飘香米线店内宾馆盈门，店长胡女士说，现在客流量已经恢复一半以上了。

  米线店：想早点关门都关不上

  如果问一个徐州人，宅在家里两个月最馋的是什么？米线肯定会列在前三位。一个多月前，记者到福顺路探访时，一品飘香米线店的外卖窗口前就有不少顾客和外卖小哥在排队等候。如今堂食已经恢复半个月了，这家店的生意怎么样了呢？

  3月28日晚，华灯初上，站在路边就可以看到，一品飘香米线店的走廊里和店内都有人在就餐，米黄色的灯光倾洒下来，人们坐在那里安静地品味着美食，进店的食客有的提着一袋油烫鸭，有的拎着几根烤串，有的揣着一个肉夹馍，在徐州人眼里，这些都是米线的绝配。

  店内的廊柱上贴着几张“同向就座”的告示，提醒食客做好防护。大家排队付款、领取米线，井然有序。

  店长胡女士说：“疫情期间，我们都是做外卖，一天能卖100多单。上周开始恢复堂食，刚开始的时候人不多，现在客流量恢复到以前的一半以上了。前几天营业时间是到晚上9点，昨天开始延长到夜里11点半，恢复到疫情之前了。想早点关门都关不上，顾客不停地来！”

  鸡汤馆：有外地餐饮同行来学习

  同样让人感受到人气复苏的还有陈氏心灵鸡汤馆。老板娘杨紫茹说，之前店里生意特别火，每天排长队，都没有时间做外卖。“疫情发生后，我们不得不转型线上。但一天只能卖二三十单。一周前我们开始堂食，人气慢慢就上来了，现在恢复了一小半。”

  陈氏心灵鸡汤店卖得最火的是手撕鸡，之前每天能卖百余只，疫情最紧张时每天卖二三十只，现在一天能卖50多只。

  杨紫茹对鸡汤店的发展很有信心，最近两天，有苏州、杭州、沭阳三地的餐饮同行来到店里学习，希望能够加盟这个品牌。疫情过去后，她准备施展拳脚大干一番。

  短短一条300多米的福顺街，还有着青年路羊肉拉面、郑文琪龙虾饭、红大元金鱼馄饨等众多网红餐饮店，一直到晚上9点多钟，依然有顾客前来觅食。在北边路口卖烤串的小伙子高昂，小店只有两平方米，疫情期间他主要做外卖，一天营业额三四百元，现在线上线下一齐卖，营业额已经翻番。

  多个行业客流量恢复了一半

  除了餐饮店，福顺路上其他各色小店晚间也都在开门迎客。

  王秀金五姊妹共同经营的“姐妹发廊”里，一名女顾客正在理发。为了加强防控，这家店实行预约制，不会同时出现多名顾客。王秀金说，现在比刚复工的时候生意好些了，一天大约有20多名客人。开学以后学生多了，生意会更好。她们店在这里经营20多年了，老顾客很多。

  一家出售外贸鞋子的小店，店内有人在试鞋，店外还有顾客在等候。老板说已经复工20多天了，现在客流量恢复到了疫情前的一半，“我店里卖的都是断码鞋，价格很便宜，但因为码不全，不方便线上销售。疫情发生后，我非常着急，毕竟一个月的房租就要5000多元。现在终于好了，顾客一天比一天多。特别是这个周末，很多老顾客都来了。”

  做服装生意的陈女士说，刚复工的时候店里一天只能进三四个人，现在营业额已恢复到疫情之前的一半。

  珍珠甘栗的店员说，他们的老顾客特别多，2月份就有很多食客打电话给老板，建议店里复工。2月25日，他们就开门迎客了，刚开始每天只能卖100多斤，现在能卖200多斤，恢复到以前销售量的一半，营业时间也延长到了晚上9点半。

  泉山区王陵街道办事处醒狮社区书记李惠说，办事处和社区一直在积极为辖区商户做好后续服务，目前富国街、福顺路商户的复工率已达到96%以上，人气也在慢慢复苏。