辽宁省饭店餐饮协会二届二次理事会胜利召开

中国黄淮网讯(采编王可 刘德明 刘晶)辽宁省饭店餐饮协会二届二次理事会于2016年12月13日在皇朝万鑫酒店举行，全省饭店餐饮行业300多名代表参加了会议。辽宁省商务厅副厅长郑学伟出席会议并讲话，周义军会长做了工作报告。本次大会总结了二届会员代表大会以来，全行业在党的十八届五中、六中全会精神指引下，坚持稳增长、调结构、求发展，使我省住宿餐饮总收入保持了稳步增长。全省2016年前三个季度餐饮总收入实现1307.4亿元，同比增长11.6%，预计全年实现1800亿元。全省限额以上住宿企业营业收入预计可实现280亿元，同比增长6.2%。为全省饭店餐饮行业健康发展做出了积极贡献。与此同时，协会工作也取得了长足发展。在刚刚结束的中国饭店协会第五届会员代表大会上，辽宁省饭店餐饮协会被评为全国优秀行业协会。

本次理事会为了表彰先进、树立典型，激发饭店与餐饮企业及从业人员的积极性和创造性，推动饭店餐饮业转型升级，辽宁省饭店餐饮协会表彰了在我省饭店餐饮行业创新发展中做出了积极贡献的先进企业和个人。

本次大会确定了2017年的工作重点，就是要认真落实党的十八届六中全会精神，牢固树立政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识，围绕搞好“五个服务”，即“服务政治、服务社会、服务政府、服务会员、服务行业”，坚持“三个理念”即“服务在先、奉献在先、施恩在先”的理念，推动行业结构的调整，促使行业总体稳步增长，努力开创协会各项事业新局面。加强协会组织建设，提升协会行业形象。开展行业调研，为政府提供决策依据和企业发展大数据提供支持，继续发挥协会平台与资源优势助推行业发展。强化培训教育，打造工匠型人才。搞好创新服务、培育住宿餐饮行业一流品牌。

着力打造五项工程：

一、启动辽宁省中华(辽宁)小吃美食城项目工程

为了推动我省住宿餐饮行业经济持续增长，培育新动力、打造新引擎，补齐服务业发展短板，加快发展生活性服务业促进产业结构优化升级，提高我省住宿餐饮业供给能力，充分发挥政府的宏观指导和各项优惠政策，充分发挥协会的资源优势，在辽宁省十四个市地筹建中华(辽宁)小吃美食城的项目。开拓我省大众化餐饮新常态，规模化、规范化、品牌化的新趋势，创新管理模式。并在沈阳市首先选择有实力的商业综合体开发商及相关企业合作筹建中华(沈阳)小吃美食城项目。小吃美食城将以品牌优势、技术优势、食材优势、规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要热点展开各项工作。

二、构建住宿餐饮行业全产业链工程

协会同五洲城合作举办国际十大酒店品牌、国内十大酒店品牌用品形象店建设与展示会，实现全产业链的对接和新技术的应用。积极组织技能大赛、招商合作、行业推展等活动，为参展企业供应商搭建了广阔的平台。延伸行业产业链下游的扩展，通过展会平台和附加服务，提升身处产业链中的每一家企业的价值。

三、启动“互联网+”行动，推进住宿餐饮信息化建设工程

整合行业多方资源，服务行业创新发展，引导企业运用信息化手段，推进互联网+进程，完善住宿餐饮信息化建设，做好传统服务业向现代服务业转型升级。为会员企业的饭店前台管理系统，客户关系管理系统提供软件服务，并培养大批软件操作系统人才。联合中国电子商务协会、杭州绿云科技辽宁公司和深圳盛阳科技辽宁公司联实现战略合作，开展信息交流、咨询培训，推展服务。举办酒店信息化、酒店智能化建设与推广交流会。使线上线下更好地相结合，在线上的展会开展推介产品服务，在线下的展会进行零距离的交流。

四、编撰辽宁首个《辽宁省饭店餐饮年度行业统计分析报告》蓝皮书工程

发挥协会调研咨询功能，组织专家做好辽宁省住宿餐饮行业调查分析，编撰辽宁首个《辽宁省饭店餐饮年度行业统计分析报告》蓝皮书。为政府提供决策依据，为会员与行业发展提供大数据支持服务。

五、打造中国第九大菜系---东北菜推广工程

强化行业优势，积极开展辽菜的研究、保护、传承、展示活动，大力推广东北菜、辽宁菜。举办打造中国第九大菜系---东北菜大型推广活动，同辽宁电视台和东北新闻网等新闻媒体合作，宣传推广东北菜及名师、名店。组织全国各市旺店热销东北菜展示交流会活动。