年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。自中央八项规定出台后，全国各级政府机关厉行节约，如今这股节俭之风也吹到了普通百姓的饭桌上，市民的节日消费方式和消费理念正悄然发生着变化。
马年春节前后，记者在山东省滕州市大型超市对多位购物的市民进行了采访，深刻感受到了今年春节期间餐桌上的新变化——崇节俭、倡健康的风气逐渐形成。
正在超市选购年货的杨女士说：“除夕夜曾是我展示厨艺的最好时机，往年这个时候我都会在节前买上很多菜“囤”在冰箱里，直到初十都吃不完，可是，储存时间一长，菜都不新鲜了，扔掉又很浪费。因此，今年我打算改变下策略，不求数量，多关注质量和饮食健康。”
春节前，各大超市里人头攒动，人们忙着采购年货准备过年，但是市民的购物车内基本上都是肉少菜多，相较于鸡鸭肉类，市民采买的生鲜蔬菜更多了。囤菜的市民少了，注重年夜饭的健康和质量的多了。
今年滕州市节日餐饮悄然发生着变化，市民饮食由奢入俭，烹饪春节菜肴时，更注重食物多样、荤素均衡的营养需求，同时避免浪费、饮食过量，节俭和健康之风吹进了寻常百姓家中。(于滨)
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