中国黄淮网山东枣庄4月16日讯(采编/党同路)日前,记者在枣庄市山亭区“周朝部落·滴水古镇”采风,听说驻地一野猪养殖户欲将养殖场办成“观光园”,眼睛为之一亮,便欣然前去探访。
该野猪养殖场位于山亭区凫城镇滴水村,年出栏量100头左右,老板名叫邢学文,是一个五十岁左右的中年农民。他说,自己养殖野猪已有近10年的历史了,在养殖协会的指导帮助和多年的实践摸索下,积累了一套野猪养殖经验,以青草料、粗杂粮为主食养殖的野猪,再加上无污染的山区环境,野猪具有绿色生态特性,肉质鲜嫩,肉品精瘦,色泽鲜红,野味十足,口感香爽,益康保健。虽然毛猪价格在20元一斤,但销售一直供不应求,常有徐州、临沂、枣庄等地的客户提前上门订货预购,也圆了自己的“致富梦”。
随着家门口的“周朝部落·滴水古镇”景区被关注、保护和开发利用,开启并点燃了邢学文的发展思路。他对记者说,下一步一是想改良猪舍,增加养殖规模,将养殖场同时变成“观光园”;二是开个“野猪林山村饭庄”,现场加工制作,让来旅游的城里人吃上“野味”,享用生态保健美食;三是服务到家,对需要整猪的游客,送货上门,到场宰杀,让其亲友一齐分享来自大山深处的“野味美食”。
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