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11月30日，由江苏省政府统一部署、为期三天的江苏名特优农产品（上海）交易会将在上海国际农展中心如期盛大举行。此前的11月22日，江苏粮食行业协会正式发布首批20家苏米核心企业名单，上海展会期间，“苏米”标准暨首批核心企业上海发布推介会也将同步进行，上海展会成为苏米崛起、在更高维度握指成拳、抱团出击的正式开场。
推进苏米品牌建设，让江苏好大米飘香全国
在推进苏米公共品牌建设这条道路上，相关方面已经付出了扎实而巨大的努力。让我们一起来盘点一下“苏米”品牌诞生及成长的若干个重要时间节点，从中不难发现“苏米”品牌成长崛起的踪迹。
2017年底，苏米品牌创建工作宣布启动，旨在以质量标准为引领，整合江苏本土优质稻米品牌，壮大苏米产业、让江苏好大米飘香全国。
2018年《江苏省委省政府关于贯彻落实乡村振兴战略的实施意见》和《省政府办公厅关于大力发展粮食产业经济加快建设粮食产业强省的实施意见》均明确提出要打造“苏米”省域公用品牌。这项工作是江苏推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农的重要举措，是推进建设粮食产业强省的重要抓手，被列入省政府2018年度十大主要任务百项重点工作。
今年10月16日是第38个世界粮食日，江苏省粮食行业协会正式发布省域公用品牌“苏米”标准，将通过强化全产业链控制、进一步提升“苏米”品质，让江苏好大米飘香全国。11月，省粮食行业协会根据企业申报，组织专家评审认定，经过会长办公会审定，正式发布首批20家苏米核心企业名单及授予使用苏米集体商标的品牌名单。
仅仅一年不到，苏米品牌完成了公共品牌的商标申请、苏米品牌质量标准制定、苏米首批核心企业选定等一系列流程，苏米这一公共品牌在完成首批核心企业的集结后，将由核心企业携带全新“苏米”标志包装的系列产品首秀上海滩，成为苏米开拓发展颇具象征性的一个行业事件。
统一标准，确保每一粒苏米都清香可口、安全营养
水稻作为江苏第一大粮食作物，常年面积3300万亩。目前，江苏拥有18个优质食味稻米品种，形成“软、白、香、糯”的“苏米”风格。作为省域公用品牌，“苏米”从品牌申请到团体标准发布，意在让进入“苏米”阵营的每一粒“苏米”都清香可口、安全营养。
在“苏米”正式亮相前，作为稻米之乡，江苏已有很多区域性大米品牌，淮安大米、射阳大米、兴化大米、阜宁大米等11个地方大米品牌是中国驰名商标，还有24个地方品牌是地理标志产品，全省注册的大米商标共有600多个。这些年，各地为创建品牌、打响品牌，做了很多推介工作，很多品牌在全国有较高知名度。但大部分品牌知名度不高，大多数种粮农民包括上规模的种粮大户，还停留在卖原粮阶段，增收潜力十分有限。
江苏稻作文化积淀深厚，江苏大米口感软糯回味悠长、稻米储存条件全国一流，开发出很多低温储存技术，加工技术也在全国领先，但由于区域性品牌居多、没能形成合力拓展市场。因此，打造推广苏米品牌，有着战略性意义。
苏米品牌核心企业首秀上海滩、一展江苏新鱼米之乡的风采，为上海市民和采购商提供丰富的选择，此行将会演绎怎样的精彩？扬子晚报将持续跟踪报道。
扬子晚报/扬眼记者 施新亚
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