早就听闻西水东的辣三疯,一年到头红红火火。总想一探究竟,却又矛盾地担心过多的喧嚣影响用餐心情。直至步入店内,方觉得担心着实多余。幽蓝色调的环境,静吧风格的氛围,半隐秘的隔断空间,即便座无虚席,也没有普通火锅店的闹腾,反而多了一丝轻松。
菜品亦如环境,红红火火,却又别出心裁。锅底上桌,服务员会热情地为你盛出一碗菌汤,享一份美味和健康。论及锅底,鱼头锅无疑是这里的招牌特色。独特手法悉心腌制的鱼头,入锅稍煮片刻即可食用,配以专用的鱼头锅调料,带着一分独家的入味和鲜嫩。
特色三样锅,光有鱼头自然不够。悉心上等的蛙肉选材,洁白细嫩的品质要求,现杀现制的烹制手法,既是对蛙肉弹性的最大保持,又保证了口感。在火锅界已为人们耳熟能详的毛肚,作为第三大主角,也少不了那一份新鲜爽脆。
让人为之疯狂的,除了特别的食材和口感,更重要的便是养生的理念。吃火锅前,先来上一碗银耳羹,清爽开胃。饱含胶质蛋白的鱼头和蛙肉,营养滋补,润泽肌肤,补气暖胃,将养生的追求完美地融入到了火锅之中,更添特色。
营业时间:9:00-凌晨2:00
交通:公交至迎龙路(学前路)站下,步行至西水东商业街,漫咖啡对面
停车:西水东商业街地下停车库。需要收费。
TIPS:夜宵全年菜品6.8折
辣三疯美蛙鱼头火锅
地址:学前西路西水东商业区内173号-2F(漫咖啡旁)
时间:10:00 - 02:00
价格:93元
联系:0510-83557777;18861299972