蘸沙茶酱涮吃潮汕牛肉火锅

解牛师傅一边飞快地将手中大块的牛肉转动着方向，一边用刀将其削成厚薄均匀的肉片，其间嬉笑聊天照常，一盆盆的牛肉倒是在不知不觉中便在案板上堆叠起来了。各种部位的牛肉深浅有致，红白相间地摆了一桌子。邻近几桌的客人比较先开动，早已吃到酣畅，他们频频起身，将筷子够向锅中的牛肉。

锅起，水温开，下肉，三起三涮，颤悠悠的小鲜肉，就已经越过舌尖，哧溜滑过喉咙稳稳妥妥地落入觅食者的胃里，除了叹一声满足，已无多余的语言，

环境：由之前的丰滢•百汇改成了现在的臻牛一炉，店内装修风格相承，简约时尚，用餐之间的空间很开阔，有包房。
服务：服务员都是比较有餐饮经验的，随叫随到，服务很周到。
交通：乘坐公交车1路、101路等到世茂国际广场下车即到。
综合：潮汕牛肉火锅，值得一试。