虎锅火锅好吃不上火

发布时间：2016-01-27 08:13:48 来源：作者：

说到火锅老是那几家，吃厌了，也要试试新味道。店面很大，共三层，大堂很热闹，烘托吃火锅的气氛。菜品种类比较丰富，常规火锅店能吃到的这里都有，只是注重品质的老板更为严格把关进货渠道，食材健康新鲜，可以吃个放心。老板是个好吃嘴，说不定哪天你来吃，坐你隔壁桌的抱着火锅吃的就是他。

锅底是麻辣锅，颜色清透红亮，加热煮开之后，浓厚的香味就飘出来了。因为新店开张，还没有老油拔底，锅底味道相对比较清淡，但煮到后面口味就刚好，不会糊锅，不会越煮越咸。锅底是老板和炒料师傅一起研制的，吃着很适口，重点是吃完后身上真的一点味道都没有，头发上也没有！害怕吃辣的可以点一个鸳鸯锅，西红柿菌菇，味道很新鲜。

特色菜一一呈上，火焰牛肉煮烫好后入口嫩香麻辣，辣得温柔没有辣卤菜那样霸道。鹅肠，喜欢吃得脆嫩的下锅基本滚两圈等十二秒就可以吃了，若喜欢吃得软绵有嚼劲则大概煮烫三十秒左右。鸭胗、鸭血、黄瓜片、山药……一点点放进火锅内，等着它们在其中煮熟，看着它们翻滚，越涮越香，越吃越浓，辣得你荡气回肠，不要不要的还想往嘴里塞。整体味道很好，三五朋友聚会的好去处。