传统的铁板烧硬菜必须是拿得出手的,法式香煎鹅肝、深海鳕鱼、铁板浇汁大虾,每一道都是进店必点。法式羊排在铁板上滋滋诱人,散发出迷人的香气,撒上耗油和蒜汁,羊肉的膻味荡然无存,外焦里嫩,配上点薄荷酱,真是美妙极了。黑胡椒铁板牛肉粒,肉质很有口感,加上黑胡椒,牛肉的香气弥漫在口中久久消散不去。
鹅肝经过红酒的洗礼再辅以秘制的鹅肝汁,软糯肥厚,每一口都是极大的享受。每天新鲜采购的大虾扒皮去虾线,再用蒜蓉炒至焦黄,虾肉紧致弹性,鲜美无比,妙不可言,就连虾头都被铁板烘烤得酥脆。深海鳕鱼用大火煎至金黄再用小火慢慢烘熟,淋上用黄油、酱油和柠檬汁搭配的酱料,最后撒上一把黑胡椒,每咬一口都是鲜嫩无比又带有刺激味蕾的胡椒香味。
雪花牛小排五六分熟最好吃,肉质最美也最嫩,肉汁全部被牢牢锁在牛排内,肥美多汁,入口香浓,一定要趁热吃!除了铁板烧之外,这里也有刺身拼盘 ,加拿大牡丹虾个大味美,配上鲜香的日式酱油,那叫一个新鲜。智利生蚝搭配柠檬汁鲜而不腥,海胆鲜甜,三文鱼肥而不腻,北极贝爽脆甘甜,鲍鱼鲜嫩一口吞,还有蟹腿肉质紧实,饱满微甜。
环境:以日本料理为主的铁板烧自助餐厅,每桌前都有一个师傅为大家现做美食,新鲜又美味。
服务:服务员小哥换盘子超级超级勤快,盘子永远都是干干净净的。
交通:地铁2号线新家桥站1号出口,公交325路至石湖路新蠡路西,93路、54路至石湖景区东,步行至万达广场,即可到达。
其他:除了自助的形式,铁板烧也可以单点喔,刺身的选择很多样。
泽然苑铁板烧精致料理刺身
地址:吴中区石湖西路188号万达广场金街8-206(3号门入口二楼最东面)
时间:11:00 - 21:00
价格:168元
联系:0512-65634456