回头浪子 一碗捞饭走江湖

鱼米乡当然要有鱼又有米啦，主打的就是鲈鱼捞饭，本以为是鱼和米一起放在锅里煮好的，然而却不是这样。放在竹篮里端上来的大石锅被打开时里面的汤还在咕嘟咕嘟的冒泡泡，迫不及待的拿起勺子进去一捞却只看到了米并没有鱼，这时服务员端着一盘造型整齐的鱼片走到了我们桌前，原来这鱼片是刚刚现杀的活鱼片下来的新鲜鱼肉，将它们放在这沸腾状态的鱼汤里用汤的热度烫熟以保持鱼肉最鲜嫩的口感；而这锅里的米并不止一种哦，有东北大米、糯米和当年最新的胚芽米，几种米饭混合在一起口感更好不说，营养成分也更高了呢~

每每吃饭，听得很多的就是泰州干丝，而这家店是扬州干丝，听说这些干丝都是人工根据一定的要求切碎的，比菊花豆腐做起来还要复杂许多，很费功夫的切好然后烫熟，而点睛之笔的是自家榨的麻油，完全木有那种冲鼻的味道而是淡淡的清香，加入泡好的虾米和调料拌好特别下饭，一盘根本吃不够！

交通：地铁2号线集庆门大街站下车，5号出口；
环境：简单装修，环境整洁而且温馨；
综合：人均价格较低，老板很热情，有免费wifi上网；

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