40度大热天来份叉烧降降火

发布时间：2016-08-16 12:53:55 来源：作者：

富叔，很TVB的名字。富叔香港烧腊，一家以港式烧腊为特色的餐厅。地方不大，因为味道正宗，价格亲民，人气很旺。位置在升州路口的越时空悦食城一楼，橱窗内挂着的烧味，很难不让过往的行人驻足观望，顺便买上几斤带回家做下酒菜。一说到烧腊，第一个想到的就是叉烧。富叔的叉烧，入口甜而不齁，肉质滑嫩松软，口味完全超出预期。请来的粤菜师傅，将港式叉烧的精髓原原本本的带到了这家店。

烧鸭，肥瘦适中，皮脆肉嫩，酸梅酱是最佳伴侣，沾上一点，更能带出烧鸭的香味，两者融合在一起，酸甜可口，深的爱鸭群众南京市民的喜爱。烧鹅的鹅是从广州空运过来的黑棕鹅，分量十足，皮瘦肉厚。一块块皮、肉、骨相连的鹅肉连而不脱，一咬即化。烧肉，口感以其甘香酥脆而著称，肉吃起来鲜嫩多汁，没有多余的油脂，趁热裹上白糖，唇齿间弥漫着脆，香，甜，简直是太美妙了。