加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:中国黄淮网 > 旅游频道 > 特色美食

木耳炒西兰花

时间:2018-06-14    来源:人民网-生命时报    作者:
内容摘要:中国注册营养师、北京南郊肿瘤医院主管营养技师 马跃青食材:西兰花150克,干黑木耳40克,蒜、油、盐适量。做法:1.黑木耳泡发洗净备用,西兰花洗净,用手掰成小块。2.锅里

中国注册营养师、北京南郊肿瘤医院主管营养技师 马跃青

 

食材:西兰花150克,干黑木耳40克,蒜、油、盐适量。

做法:1.黑木耳泡发洗净备用,西兰花洗净,用手掰成小块。2.锅里水烧开,将小块西兰花放入,焯2~3分钟,捞出过凉白开水,沥干备用。3.另起一锅,热锅凉油,先后加入蒜末和泡发好的黑木耳翻炒,再加入西兰花,放少许盐,翻炒后起锅,盛出。

点评:西兰花属十字花科,常吃可减少胃癌、乳腺癌等癌症风险。黑木耳含有木耳多糖等抗癌物,能促进肠道健康。这道菜是防癌食谱中的明星菜,推荐经常食用。

 
 
Tags标签:兰花  备用  加入  营养  减少  乳腺癌  癌症  常吃可  花科  盛出 责任编辑:    
相关信息
  • 熬小米粥,开水下锅 不易糊锅,保存营养,风味更浓
  • BBC评的“十大最有营养食物”肥猪肉竟然上榜了?
  • 淮北文景商贸携手和天然营养集团普及宝宝消化系统的知识
  • 徐州市肿瘤医院乳腺癌规范治疗受专家肯定
  • 鸡蛋是座营养宝库 早晨7~8点是吃鸡蛋最佳时间
  • 看完这篇文章,你的感受如何?
     
    频道推荐
    视觉焦点
    信息排行
     
     
    Copyright © 2009 - 2018 中国黄淮网(WWW.86HH.COM. All Rights Reserved    投稿邮箱: ZGJSXZ@sina.com
    联系电话:0516-85752568 客服QQ:541440872 增值电信业务经营许可证:苏B2-20140236 苏ICP备18039698号-1 苏公网安备 32031102000168号
    中国黄淮网法律顾问:江苏淮海明镜律师事务所 田原主任
        
    '); })();