俗话说:“过了腊八就是年”,你是否也正掰着手指头盼过年呢?但对于大多数都市人来说,过年只是久违的长假。除了年三十晚的那顿团年饭外,似乎再也找不到旧时年味了?
曾记否,小时候的故乡,一进腊月,年味便从每个角落里散发出来,浓浓地弥漫在空气里。何为年味?在湖南湘西土家族人的眼里,年味是父辈们与杀猪佬宰杀年猪,母亲做的那一桌丰盛的年猪宴;是年猪宴上醇香的苞谷酒;是集市上五花八门的年货、各色各样的吃食;是从腊月起一直遵循到正月元宵的传统年俗……
这便是土家族传承已久的古老节日——土家年了。在千百年的时光隧道中穿行,土家族人形成了自己的固有的风俗习惯,并且代代承袭,保留下来。
2011年5月23日,“土家年”列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
非遗土家年:腊月赶年,正月闹年
《永顺县志》载:“县内土家族人民最大的节日是过年。过年比汉族提前一天,腊月大二十九日过年,腊月小二十八日过年。”
土家赶年有着丰富的节日活动:备年肉、送灶神、扫扬尘、推豆腐、炒炒米、炸团馓、打粑粑、做糖糁、贴年对年画、杀鸡宰鸭、柏梅钱纸、过赶年、吃团年饭、守岁抢年、拜年……各种各样年味十足的土家族习俗,直把年的氛围闹得红红火火。
土家族春节期间的文艺民俗活动更是纷繁众多,异彩纷呈:滚龙灯、舞狮子、彩船、蚌壳灯、跳摆手舞、茅古斯……锣鼓喧天,人山人海,谁也听不见谁说话,可那是一年时光中人们最欢乐的时候。
去芙蓉镇·红石林,过非遗土家年!
这个春节,就别窝在年味寡淡的都市了!“村长”李锐喊你游湘西,过个红火热闹的土家年!
2019年1月26日-2月19日(农历腊月二十一至正月十五),芙蓉镇·红石林度假区将举办一场盛大的“土家年”活动,年猪宴、年货集市、土家庙会、芙蓉灯会、非遗文化演艺和系列土家年俗体验活动等,吃、游、娱、乐应有尽有,让游客深度体验土家赶年文化和非遗民俗时,唤起人们对传统过年的记忆。
吃-年猪团年宴,品舌尖上的年味
在土家人看来,杀年猪是对过去一年风调雨顺的感恩,同时也昭示来年家业兴旺。土家杀年猪气氛热闹,年猪肉被制作成各类美食,亲朋好友欢聚一堂,边吃边聊一年的家长里短。
随着城市的现代化,像杀年猪这种热热闹闹的民风民俗正在逐渐减少,为了唤起游客的乡愁和儿时的记忆,土家年期间,芙蓉镇、红石林都将推出特色年猪宴,地道农家土猪肉烹制的美味菜肴、湘西特色腊肉等,用舌尖上的土家年味,引爆你的味蕾,喂饱你的乡愁!
游-土家大庙会,特色年俗玩到嗨
土家有“赶年场”的传统,在接近春节过大年前赶集备年货。传说赶大集既赶大吉,也就是大吉大利的意思。土家赶年场,不仅仅是为了购物, 更是一种民俗文化传承。
为期25天的“土家年”期间,芙蓉镇全镇、红石林木屋集市将变身成一个涵盖土家服饰、土家特产、土家银饰、手工艺品、年货小吃等各色产品的盛大“土家庙会集市”!各种年俗体验活动,将为游客带来一场横跨旺年(狗年)和福年(猪年)的土家年民俗文化之旅!
娱-非遗文化趴,土风土韵闹新春
芙蓉镇·红石林度假区自古以来便是土家族人聚居之地,不论吊脚木楼还是五里长街,摆手堂抑或土王行宫,处处都透析着淳厚古朴的土家族民风民俗。
除了土家过赶年外,这里还流传着许多土家族非遗文化:土家民歌、梯玛歌、咚咚奎、打溜子、摆手舞、茅古斯舞……新春期间,芙蓉镇、红石林非遗庆典篝火燃天、歌舞不休、锣鼓不绝,更有舞龙舞狮、梯玛祈福、土王巡游、情人歌会等“土风”演艺,等你来狂欢!
乐-芙蓉花灯会,河灯祈愿乐元宵
锦绣芙蓉花灯会,千年古镇夜不眠!整个土家年活动期间,芙蓉镇将成为一个璀璨的“天上宫殿”,造型各异、流光溢彩的花灯将让游客亲身感受到浓浓的年味。
元宵节当天,还有千人河灯祈福活动,成百上千盏载满心愿与祝福的河灯将点亮瀑布湾、酉水河。还能在芙蓉镇、红石林猜灯谜、赢福礼。更有篝火元宵晚会,与阿哥阿妹们一同围着篝火载歌载舞、摆手狂欢,共同迎接新一年!
与家人一起吃团年盛宴、看非遗演艺、共篝火狂欢;陪孩子逛土家庙会,体验原汁原味的土家年俗文化;与爱人牵手逛灯会,在河灯上写下爱的誓言。春节来湘西吧!溯源土家年俗文脉,寻找记忆中的年味,点燃心底的乡愁……你来,就是回家,芙蓉镇·红石林度假区“土家年”等你来团年!
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