《徐州历史文化丛书》推出三部单行本

徐州日报讯（全媒体记者 张瑾）近日，由市政协文化文史委员会统筹编撰的《徐州历史文化丛书》之《徐州民俗文化》《徐州饮食》《黄楼观风：苏轼在徐州》由中国文史出版社出版发行。

《徐州民俗文化》由徐州市传统文化与产业发展研究会会长戚云龙编著，全书共分9章：人生礼俗、生活习俗、工商习俗、民间组织、岁时节庆、庙会风俗、民俗艺术、游艺竞技和信仰习俗。该书底本《徐州民俗志》启动于上世纪末，诸多熟知徐州掌故的老先生参与了民俗调査，提供了文字或口头的资料，其中部分内容被收入《徐州市志·民俗志》《江苏省民俗志》等。

《徐州饮食》作者为徐州技师学院正高级讲师钱峰，全书共5章，在徐州饮食文化章节中介绍了徐州彭祖饮食文化、徐州两汉饮食文化及具有浓厚地方特色的伏羊文化和酒文化，在徐州饮食特色章节中介绍了徐州早点、民间乡土菜、古今筵席、面食的风味特色，另外还介绍了徐州物产与徐州饮食习俗，并搜集整理了徐州部分老字号、名人与徐州饮食的故事。

《黄楼观风：苏轼在徐州》由徐州作家张梦雨、老土著作。全书以苏轼在徐州主政的时间为主线，以苏轼年谱记载为依据，循着苏轼的足迹行程，还原苏轼在徐州的政务、交游、诗文创作等，彰显苏轼人格魅力。

文化是人们共同的精神家园，为在新形势下推动文化建设迈上新台阶，市政协以强烈的文化使命担当，组织专家团队编撰出版《徐州历史文化丛书》，丛书选题广泛、内容丰富、纵贯古今。据悉，今明两年还将有若干丛书单行本陆续出版。