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老少皆宜的美味:家庭版绿豆糕

根据自己口味来,自己做的家庭版绿豆糕,绿色天然无添加剂,好吃又放心。

主料:绿豆1杯小麦面粉1/2杯豆沙适量

调料:白糖3/4杯麦芽糖2汤匙植物油1汤匙

家庭版绿豆糕的做法

1.去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟,用搅拌机把绿豆搅拌成粉状

2.趁热加入麦芽糖拌开,再加入白糖和植物油,拌匀,面粉微波炉加热1分钟,加入绿豆中,揉成面团

3.面团分成32份,包入豆沙馅,用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉,用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350度,烤10分钟

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