西充人盼望已久的美食节如期在纪信广场开幕，来自韩国、西班牙及省内外的特色美食汇聚西充，数百个品种的美食同时登场亮相，成为“好吃嘴”们的乐园。美食节上，人们不仅可以品尝到各地的特色美食，还可以感受到各地的特色美食文化。在现场，记者看到，附近的停车场早已挂起“车位已满”的牌子，场内人流不息，具有地方特色的喇叭广告、吆喝声、音乐声和客商顾客的对话声热闹非凡。北京烤鸭、北川老腊肉、成都名小吃、合川桃片、韩国烤肉等美食让人垂涎欲滴。据介绍，仅开幕式当天，进场的“好吃嘴”就有2万多人。“近年来，西充县坚持生态经济发展目标，有机农业异军突起，与食品相关的农业龙头企业发展势头强劲。在此次美食节上，西充企业与其美食同样抢眼。”据活动承办方负责人秦伟介绍，本次美食节将于本月6日闭幕，历时6天，共设摊位230多个，其中，西充本地食品企业参展摊位101个，本地参展的食品以有机食品为主。进入美食节现场，西充美食一条街井然有序、与众不同，黄心苕、竹娃娃、牛奶猪肉等有机食品展销摊位前围满了食客。秦伟说：“游客们吃完了各种烧烤、糕点，再吃吃清煮的黄心苕，尝尝油而不腻的牛奶猪、葵花鸡等有机食品，那奇妙的感觉一下就出来了。”
11月3日，记者从西充县商务局获悉，来自该县的各类有机农产品在第十五届西博会上大放异彩，受到众多市民和广大客商的青睐，被组织方安排进入“中国有机产品馆”展销，这是南充市唯一进驻该馆展销的区县单位。据该县商务局副局长王铁钢介绍，西博会上，该县以“健康、生态、公平、关爱、有机”等原则布置的4号展位内，琳琅满目的有机产品整齐摆放在展位里，绿葱葱的蔬菜、红火火的辣椒、香喷喷的葵鸡等参展商品让人眼前一亮。不少客商纷纷驻足，不断向相关企业负责人了解有机发展理念，以及各类有机农产品的生产、销售情况。据了解，本次参展，该县共组织了百科公司、航粒香米业、森钛集团、龙兴公司、遍地红辣椒等17家企业的60余种有机产品参展，向广大中外客商展示了该县获得有机产品认证的有机蔬菜、粮油、水果、畜禽等产品，以及获得有机转换认证的地方特色产品，充分展现西充县有机农业建设成果，进一步提升了“中国西部有机食品第一县”形象。
11月2日下午，西充县美食节现场车如流、人如潮、香气扑鼻、人声鼎沸。“韩国疯狂烤肉”的展台分外惹眼，伴随着动感的摇滚音乐，4位小伙一边烤肉，一边吆喝。摊位前，近百人边吃烤肉边欣赏音乐，那场面好不热闹。“作为本届美食节博览会的重头戏，地方传统特色食品展台在此次展览中是最受欢迎的区域之一，可以说，此次美食节上，地方小吃是主打，烧烤是先锋。”在活动承办方负责人秦伟的陪同下，记者一行来到新疆羊肉串烧烤摊前，正宗羊肉串的香味四溢。秦伟说，此次美食节的烧烤除了韩国烤肉、新疆羊肉串外，还有内蒙烧烤、各种铁板烧、烤肉串，共有烧烤摊位30家。”除了热辣诱人的特色烧烤外，各地的特色小吃也令“好吃嘴”们惊喜不已。“来啊，尝一尝正宗的北川牦牛肉啊，绝对正宗！假一罚十。”北川老腊肉摊位前，摊主的吆喝声吸引了记者的注意，只见黄中带黑、长约1米的老腊肉摆在摊位四周，摊位前顾客围得水泄不通。记者尝了一片感觉到，味道与熏肉、腌肉有些不同，它没有熏肉的柏树叶味，也没有腌肉咸，却有牦牛肉的那种韧劲和清香。记着现场发现，此次参展的特色食品中，既有来自新疆的葡萄干、大枣、糕点等特产，也有来自北京的烤鸭和天津的狗不理包子等，每个摊位前都是人头攒动、想饱口福者络绎不绝。
“真香！这个玫瑰花做的茶真好喝，快来尝一尝。”11月3日，记者在位于展区中心位置的“西充美食一条街”看到，玫瑰花茶、清水竹笋、葵花鸡、牛奶猪肉等众多有机食品琳琅满目，聚集了不少食客品尝。“这两天，真的是忙惨了，我们的有机产品深受大家喜爱，每天都要接待很多客人……”在玫瑰花产品展览区，四川盛祥玫瑰生态农业开发有限公司业务经理王小华告诉记者，由于现在大家都在追求健康、养生、生态的生活方式，由玫瑰花加工而成的玫瑰花茶、玫瑰花酱、玫瑰花精油等有机产品深受大家青睐。自美食节开幕以来，每天都要零售大量的有机产品，还有很多商家前来洽谈业务。据了解，此次除了盛祥玫瑰产业的玫瑰产品参展外，来自该县天盛竹业、百科有机生态园、航粒香米业等有机生产基地的有机产品同样受到大家青睐。“再给我一袋！多买点，给成都的朋友都带点回去……”在百科有机品展览区，来自成都的游客王明东说，西充是中国有机食品生产基地，前两天，他看新闻得知了西充将举办美食节的消息，所以他跟家人专程来到西充，准备多采购一些当地的有机食品，带回去和成都的亲朋好友一起尝一尝。
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