对于吃货而言,“无肉不欢”是一个亘古不变的定理。而在宜昌,到了冬季,美味的各种鲜肉勾引着吃货们肚子里的馋虫。
吃胖头鱼提高智商哦
胖头鱼是宜昌鱼类料理的一大特色,比起荆州、荆门的财鱼,宜昌的鱼头火锅更讲究鱼肉的鲜辣爽口和汤汁的美味。尤其是众人分享一锅时,鱼头伴着各种辅材在火锅里翻腾,那飘香的味道真是让人沉醉。
一口鲜嫩的鱼肉,一勺美味的鱼汤,如果再泡一泡米饭,这一顿饭不知道要让多少吃货们大呼过瘾。
Tips:胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管
系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老。
一串一串各种美味都有
串串是许多人都喜爱的路边美食,不过如今许多店面越来越正规,也越来越干净和安全。就跟麻辣烫一样,把一串一串的美食扔进汤锅里,稍等片刻美味的香气就扑面而来。串串的特点就在于草根和亲民,而且食材种类非常丰富,价格还比较便宜。
有肉的串串最招人喜爱,如果再配上自己调制的鲜香辣酱,蘸着吃味道超级棒。
Tips:选择吃肉串串,最好还是去正规的
店面,街边不少串串可能味道不错,但肉质确实很难保证。