据新华社电 如果想来一次美食之旅,你会选择哪个城市?在英国消费者组织评选的全球十大美食城市中,西班牙的圣塞巴斯蒂安力压拥有6.7万家餐厅的日本东京,拔得头筹。
圣塞巴斯蒂安是西班牙北部一座海滨城市,常住人口不到20万。
评选委员会说,圣塞巴斯蒂安曾经被视为一座冷峻的工业城市,近几年才以绝美的沙滩、超现代的古根海姆博物馆和多处景观吸引大量游客。那里也是全球人均米其林星级餐厅最多的地方——西班牙的6家米其林三星餐厅中,有3家坐落在此。
评审委员会说,圣塞巴斯蒂安拥有令人惊叹的美食,那里的食物与全球其他地方截然不同,美食中饱含当地人的热情。
全球十大美食城市评选委员会由美食家、旅行和美食专栏作家等人组成。他们选择英国以外的10个城市,从30个不同方面打分。
评委们不仅要检验当地高端餐馆的水平,也不忘平民餐馆甚至路边小吃摊、市场等。另外,他们还把当地的美食文化和作为旅游目的地的吸引力水平等因素考虑在内。