白果酸过敏患者多了起来 医生提醒：剥皮时要防过敏

 又到了一年金秋时分银杏成熟的季节，其果实白果也因营养价值高，而成了市民炖鸡、配菜的首选。不过近日却有不少市民，因白果酸过敏，来到各大医院皮肤科就诊。

“手臂上发出了红斑，脸有肿胀感，感觉眼睛都快睁不开了。”家住宁波九龙湖汶溪村的董阿姨就因为捡了几颗掉在地上的白果而不幸“中招”。“村里有不少银杏树，我看邻居们都在采摘，也跟着捡了几个成熟的白果。本想着尝尝鲜，可谁知当晚就过敏了。”董阿姨说。

前几天，宁波市民宋女士在家做白果炖鸡，哪知第二天起床，发现自己手掌上出现了红斑。“刚开始还以为是被虫子叮了，到了中午发现连身上都出现了红肿，还瘙痒难忍，才到镇海龙赛医院就诊。”宋女士说，检查后才知道原来是白果酸过敏。家人吃了白果炖鸡，却没有出现类似情况。

“银杏被誉为‘植物界的活化石’，其叶子和果实有一定的药用价值。但白果的果皮中含有‘银杏酸’，在剥果皮时，银杏酸会侵入人体皮肤，导致过敏。”龙赛医院皮肤科医生陈秀华介绍，过敏的市民往往会出现红斑、瘙痒和肿胀等症状，严重的还有可能会出现皮肤溃烂。

“白果酸很容易导致皮肤过敏。”陈秀华说，近两个星期，仅龙赛医院已经接诊了近１０名这样的过敏患者。她建议市民在采摘和清洗白果的过程中，应戴上胶手套。已经过敏的病人，千万不要随便涂抹药膏，更不要乱抓乱挠，一定要及时就医，防止过敏症状加重。“这类过敏系自体敏感，不会传染给身边的人，身边有白果酸过敏的市民可以放心。”陈秀华说。

“白果芯中含有一种叫氢氰酸的物质，食用过量，还可能引起神经中毒。”陈秀华说，一次吃白果以１０枚为宜，食用时最好把白果芯取掉。