北大荒有"捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽"的美称。北大荒年产400亿斤商品粮，占全国省际间可调配商品粮的四分之一。在黑龙江省吃的馒头中，每三个就有一个源于北大荒；因为在中国人吃的大米中，每6粒就有1粒出自北大荒、北大荒每年向国家提供的粮食，相当于京、津、沪、渝四个直辖市，港澳居民和陆海空三军将领一年的粮食。
北大荒的发展得到四代国家领导人的重视。2009年6月，胡锦涛同志考察黑龙江时说：“粮食安全始终是治国安邦的头等大事，希望黑龙江的同志继续抓好粮食生产，积极发展现代化大农业，真正使这片肥沃的黑土地成为国家可靠的大粮仓。”“国粮”酒文化根源由此诞生。
国际公认的名酒带为北纬45度至50度之间，这里日照时间长，十分适宜谷物的生长，北大荒酒的原料——绿色高粱就出产于这条黄金走廊。作为垦区农业产业化龙头企业，北大荒酒业在绿色原料基地建设上一直致力于公司加基地加农户订单模式。北大荒得益于清澈明净的三江之水滋养的无污染深层岩隙水，所以北大荒酒有一种与众不同的味觉属性，醇美、爽冽、层次清晰，回味持重。在“首届黑龙江消费者最喜爱的 100 种绿色有机食品”的评选活动中，北大荒酒业股份有限公司生产的“北大荒白酒”获得专家、消费者的一致认可，成功上榜。北大荒牌酒商标是黑龙江农垦在国家注册的第一枚商标，为中国驰名商标并获得“龙江老字号”称号。
北大荒酒被著名白酒专家誉为“清香奇葩”，其酒厂前身哈军工酒坊是在周恩来总理的亲自关心下建立的。在其后60年的发展中已故白酒泰斗周恒刚，著名白酒专家高月明、沈怡方、高景岩、栗永清等先后多次亲临指导。1996年，北大荒酒荣获中国大众名白酒称号，列榜首第一位。2003年，在全国香型评比中，北大荒酒位居清香型白酒第一名。。
北大荒酒有10多种品牌系列，其中北大荒“将军酒”酒文化创意来源于“1947年，北大荒军垦开始；1958年，王震将军带领10万复转军人踏进北大荒，开始了北大荒成为中华大粮仓的历史”这个故事。该产品清香纯正，余味悠长，瓶体带有将军徽章图形，寓意北大荒文化中的“将军情结”。 从“英雄之厚”的北大荒酒品牌核心文化的打造，到北大荒“将军酒”和北大荒“国粮壹号酒”两款文化产品的成功上市，地道的北大荒人柴洪毅董事长说：“品牌的核心竞争就是文化的竞争，离开了核心文化，中国创造就是空谈。”。
北大荒酒对品牌文化的成功使用，得到了著名白酒专家高月明等的肯定，高月明认为北大荒国粮壹号酒是中国白酒产品与文化完美结合的典范。好粮、好水、好人加上传统酿造工艺造就了独一无二的好酒，他就像念旧的老友，每一滴里都饱含着发自心底的思念。
“北大荒人”这是特有的称谓，他穿越时光的属性，跨越地域的界限，成为一种精神符号，真正的北大荒人最喜欢有人举起拇指道一声“实诚”，实诚人酿实诚酒，交实诚朋友。对于北大荒人来说，北大荒精神就好像一杯北大荒的老酒，只不过是不同经历的人，会品出不同的滋味，而对于没有走进北大荒的人来说，不管在什么时间来品尝，喝出的只能是——不同的感动。
（中国黄淮网山东济南站/于潞 李向东）
【本文作者注】什么是北大荒精神？这便是“ 艰苦奋斗 、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”这十六个字，字字铿锵有力，发人深思。 北大荒人在创造丰硕的物质文明成果的同时，在把北大荒打造成 北大仓的同时，更用他们的青春和生命，忠诚与坚韧为后人留下了名传千古的创业精髓。
人们赞美拓荒者，歌颂拓荒牛，更颂扬在艰苦跋涉中取得辉煌业绩的北大荒精神。20世纪50年代初，我国十万转业官兵在东北 三江平原的亘古荒原上发起了“向地球开战，向荒原要粮”的伟大壮举。半个世纪来，几代拓荒人承受了难以想象的艰难困苦，战天斗地，百折不挠，用火热的激情、青春和汗水把人生道路上的句号划在了祖国边陲那曾经荒芜凄凉的土地上，他们以“艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”为内容的北大荒精神，献了青春献终身，献了终身献子孙。垦荒英雄们跋山涉水、勇往直前，他们已把生命融入了这片荒原，用青春和智慧征服了这片桀骜不驯的黑土地，实现了从北大荒到北大仓的历史性巨变。
责任编辑：滕富生
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