中秋将至,作为传统大众消费品的水果又迎来旺销季,各个农贸市场内呈现出车流熙攘,人声鼎沸的热闹景象。据记者走访徐州农副产品中心批发市场了解,今年中秋果市呈现出三个特点:一是交易量大。现阶段,果品区每日的交易量能达到近400万斤。今秋各大水果产区普遍丰产,枣、葡萄、梨、石榴等国产当季水果成为热销品种,拉动果市销量整体上扬,而火龙果、奇异果等进口水果进行有效的补充,让消费者们有了更多的选择;二是价格实惠。受产量增加以及今年全国农产品价格普降的共同影响,今年水果价格较去年同期实惠了不少。像石榴批发价1.5-3.5元/斤,梨1.2元/斤,葡萄3.2元/斤上下,苹果基本在1.2-2.8元/斤。三是口感去年同期相比略微欠缺。由于今年中秋相对去年时间提前,个别品种像砀山梨、冬枣为了迎合中秋提前上市,并没有达到最佳口感。
徐州农副产品中心批发市场的蔬菜区也是一片热闹景象:来来往往的市民有的拉着手推车有的开着车,蔬菜区满满的人车货一片繁忙。据蔬菜区经理孙建武介绍,节前蔬菜整体稳中有涨,表现最为明显的就属地产菜类:像黄瓜、西红柿、青椒等八月初的批发价都在一元以下,现在都涨到了近两块。究其原因,节前需求增大是一方面,另一方面各个学校开学,蔬菜的需求量增长明显,而多数地产菜处于销售后期,菜量有所减少,外地菜供给量增长,带动蔬菜批发价格上涨。
随后,记者来到该市场水产区。中秋节,螃蟹是主角,现在的螃蟹的销量价格行情又是怎样的呢?据采访市场内常年经营螃蟹生意的黄家水产老板介绍,由于今年中秋提前了近两周,真正大闸蟹还没有完全成熟,真正想吃到黄多肉美的螃蟹还要等到13号左右,也就是临近中秋时候。目前市场内销售的多是“六月黄”,之所以称之为六月黄,就是农历六七月时,接近最后一次蜕壳,尚未完全成熟的大闸蟹,俗称“童子蟹”。“从扣蟹放入大湖,要经历五次蜕壳,每蜕壳一次就长大一轮,而‘六月黄’只完成了四次。”尽管距离大闸蟹的上市旺季还有一周左右的时间,这种称为六月黄的螃蟹完全能满足想提前感受大闸蟹口感的市民需求。
那么除了螃蟹,今年水产品的总体行情又是怎样的呢?徐州农副产品中心批发市场水产区负责人颛孙克勤告诉记者,目前市场水产品每天的销量能达到80万斤左右,价格总体与去年同期相比,略有下降。“像鲤鱼批发价在4.6-5.0元/斤,草混4元/斤上下,花鲢6元/斤左右,白鲢2.0元/斤左右,对虾19-20元/斤,与去年同期相比,降幅约为8%。”颛孙经理告诉记者。