在锅底中点单率较高的是招牌原味锅。这原味锅选用大骨熬制而成,10个小时的时间才可成就这大骨汤的浓郁滋味。汤内还加入了枸杞、党参、红枣等食材,让这锅底好味又养生。新鲜的活鱼现杀,片成轻薄可口的鱼片,在浓汤锅底中涮10秒就可开吃。草鱼和黑鱼都很受欢迎。其中黑鱼搭配原味锅最为鲜美,值得一试。
老板来自山西,于是便把老家的味道带到了这里。除了经典的鱼片,还有各种地道的山西土菜,大厨也来自山西,做出的菜品自然口味正宗。木桶捞牛肚、蜀道椒香鸡、赵云香辣虾这些都是受欢迎的晋南招牌菜,还有干锅口味虾、铁板烧汁鱼尾也有不错的口碑。除此之外,一些小炒也值得推荐,如耗油生菜、干锅土豆片、酸菜鱼、香菇肉片、水煮肉片等。
近日店内有许多优惠活动,八月底前进店消费,周一享八折,周二享七折,周三六折,周四五折,周五至周日进店消费,加10元送原价16元-26元的炒菜一份。铁板馍花凉粉、湘味小炒肉、铁板过油肉中三选一。
环境:店面不大,整洁大方。
服务:态度良好,热情周到。
交通:乘坐1路、10路、12路、21路东线、21路西线、50路、101路、111路、114路、119路等到合肥晚报社,步行至信地步行街。
综合:鱼肉鲜嫩可口,适合爱鱼之人去尝试一番。各种山西特色菜,别有风味。
咕嘟泡泡鱼(信地店)
地址:全椒路和站前路交叉口(中绿广场对面)信地城市广场B座2楼
时间:09:00 - 21:00
价格:65元
联系: 0551-63676665;0551-63676665