深藏功与名的炸鸡爪

发布时间：2016-03-01 08:49:35 来源：作者：

最开始朋友喊我去吃炸鸡爪我是拒绝的，毕竟去印象中只能吃吃小马牛肉面的蓝旗街尝试鸡爪子，听起来是如此不明智！最后被安利成功是因为这么一句：“比温莎KTV的鸡爪还要好吃！”店内整体的装修风格非常小清新，墙面都是各色有趣的壁画，狭长的走道进去别有洞天，简洁的桌椅，略显拥挤但很温馨，有点日式居酒屋的感觉。

那丝家的店主厨是原温莎资深大厨，研究美食颇有自己的一套。别看说起来只是炸鸡爪，做工用料那必须非常讲究：美国进口大鸡爪，解冻后洗净，先精修每个鸡爪指甲，一只只对半劈开，加入秘制酱料腌制，再油炸至金黄酥脆，沥干后配独家秘制粉，内含几十种香料我会告诉你？热气腾腾出锅，端上来香气扑鼻，入口先是酥脆！然后麻辣爽口，一口咬下去，浓浓多汁胶原蛋白爆出，里面是筋道的Q弹口感，那味道让人根本停不下来。老板说目前每天至少100份鸡爪外卖，很多人啃到停不了口。

除了炸鸡爪，本店的卤水鸭舌、咖喱饭和可尔必思，也是手慢无的必点畅销品！鸭舌清甜鲜嫩，卤制后冰镇，入口微凉多汁很是喜人！冰镇蜜桃味可尔必思，酸酸甜甜，冰爽解辣，和炸鸡爪很配喔。咖喱饭也是不得了，对食材讲究的主厨选用日本进口原装咖喱块，细火慢炖而出，香味浓密，口感更是感人，配上卡通造型的米饭，让你不喜欢也难啦！人性化的一点是，自己可以组合添加盐酥鸡及其他配料，定制你想要的咖喱饭呢！海鲜铁板饭酱汁之浓郁也是可圈可点，这家以鸡爪闻名的店，却绝不仅仅只有鸡爪可以选择！PS：店内还有野生帅气文艺老板一枚可供调戏喔。