今年第一顿约战小龙虾

发布时间：2016-03-28 08:14:25 来源：作者：

同样是龙虾，每个店的做法、理念不同，自然做出的招牌千差万别各有特色。而当用15年的老卤熬出的酱骨头遇上了小龙虾，又将会迸发出怎样的美味？这里主打的正是这种特殊的完美组合——酱骨龙虾，它与盱眙十三香龙虾有着截然不同的做法，将酱排骨的浓郁酱香和龙虾的甘美肥润融为一体，汤汁浓郁，虾肉香嫩紧致。

猪腿骨肉酱香肥美，15年的老卤将味道熬煮的滚透。吃完小龙虾再啃骨头，虾肉猪骨一盘之内都可以吃到，唔别样鲜美。店家对龙虾的采取很有讲究，不同于市场上常见的红壳龙虾，店家采购地则是青壳龙虾，虽然个头看上去要比红壳龙虾稍小，但壳薄干净大家吃起来也更放心。

如果你一位小龙虾的狂热粉丝，那么龙虾拌面的吃法你一定超喜欢。劲道清爽的面条被浸入浓郁鲜香的卤汁，在充分吸引之后变得饱满多汁。面条上盖着一层诱人的红色，已经贴心地去了头，沿碗边整齐地摆放，面里还加入了南京人喜欢吃的小螺丝，咻上一口汤汁，那滋味真是妙不可言呐。除了龙虾还有时令小蔬可以来搭配一下，凉拌毛豆倒是一个不错的选择，酸甜口可又开胃。或者觉得吃肉还不够爽的小伙伴不如来份酱猪蹄，老卤卤得够劲！