好鱼片下锅入口只需七秒

接下来一整块的鱼头放入火锅之中慢慢烹煮，鱼香一点一滴地从锅中散发出来。趁这个间隙挑两口凉拌鱼皮也是极好的，鱼皮清脆爽口，甜椒椒红而不辣，鲜嫩而清香，再嘬一口浓缩的纯天然酸梅汁，整个口腔都感觉到幸福。七秒鱼为什么叫七秒鱼，源于他们家的鱼片切得厚薄适中，鱼片在锅中只要七秒便可入口，多一秒就失去了鱼肉的软绵，整个鱼片在蘸酱冷却后的的口感用Q、弹、爽、滑四个字形容再好不过。

值得注意的是，店内绵柔的音乐缓缓动听，时而悠扬反转，时而拂荡人心，一首曲子便可让你身心沉浸于接下来的美食之中。整洁大方的大厅布置，雕栏玉砌般的画窗将吧台与餐区分隔开来，高挑的吊灯悬于顶上，俨然给人一种古朴的质感。

交通：地铁一号线14号出口，中央商场对面南京银行巷子，100米左右即到。
环境：环境整洁宁静，音乐悠扬宜人。
综合：很地道的重庆口味，奶锅鲜美，配料新鲜柔嫩，环境宜人，用餐环境舒心。

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