木质装修选材,墙壁上的镶嵌式鱼缸、航船景观舞台、渔网天花吊饰,都在突出海的氛围。各种装饰物以及文化座椅,烘托出小资情调。想情侣约会?有!2~4人桌,吃着海鲜聊着天,怡情!想朋友聚会或者商务洽谈?可以!6~12人单间,独立空间自由谈,惬意!想大型轰趴嗨到爆?没问题!30人沙龙独立大厅,聊天+K歌,屋内灯光星空下跳舞,只有想不到,没有做不到!主打蒸海鲜、烧烤与创意融合菜。严把进货渠道、保证菜品质量。裂瓷效果的餐具有着玉器的精致感,手感也不错。蘸料碟是元宝状,好看又吉祥。定制蒸汽锅内嵌在桌子中央,蒸汽自动发生,无需再手工添水。电子控制台简易直观,附带贴心的手机充电功能。先将圆润的大米、香菇肉丁,混合投入不粘锅的锅底,在上面加上蒸屉,等蒸汽充盈时即可开始蒸海鲜了。
蒸贝类有文蛤、花蛤,铺在蒸屉上,盖上透明锅盖,3分钟即可成熟,吮一口鲜美的蛤蜊汁,再咀嚼软嫩的蛤蜊肉,即使不蘸任何调料,已然鲜美可口;蒸大虾,投入大对虾后,设定好计时器,聊天中听到定时器响起,略等蒸汽下落后,开盖即可分享,虾肉粉红新鲜、Q弹可口,忍不住多嚼几下。蒸黑头是一尺长的黑头石斑鱼不到4分钟即可蒸熟,其鲜美多汁的白嫩鱼肉,让人停不下筷子;蒸菠菜、蒸白菜,这在济南可算罕见了,蒸透的蔬菜蘸着芥末酱油,别有一番风味;蒸五谷,补充完维生素,淀粉类接踵而至,红薯、山药、玉米、胡萝卜等一起入笼蒸熟,膳食纤维加油站;蒸包子,猪肉大葱馅料手工切丁,入酱调味,用半烫面皮包裹成麦穗褶儿的梭型包子,蒸熟后有半透效果,口感弹韧,铺底用的是玉米皮,清香味道渗入面中,令包子好吃又好看。
泡椒猪肚选用红彤彤胖嘟嘟的泡椒,去除了猪肚的腥腻,肚条嫩香、汤汁浓郁,大爱菜品;手擂茄条用蒸熟的茄条配辣椒丝与皮蛋,手擂后可以令芝麻香更加入味;调皮的土豆是整颗小土豆带皮烤熟,食用时剥皮蘸番茄酱或者千岛酱;鸟笼香妃鸡改刀好的烤鸡以鸟笼为盛器上桌,别有一番韵味在其中,记得吃前要撒上花生碎,以臼杵擂压入味会更好吃;烤肉串是肥牛串与羊肉串配着小烤炉上桌,让食客始终吃着热乎乎的烤肉。
醉腌蟹钳甜辣的味道特讨女孩子们的偏爱。
环境:有情调的气氛,装修装饰主题鲜明、格调高雅。
服务:营业时间长,1点至凌晨3点,美味不用等。
交通:乘坐公交车1路;11路; 118;106路;BRT5路;165路等到窑头路二环东路站下车即可。
综合:菜品精致,海鲜、烧烤、创意融合菜,三箭齐发、选择多样,注重菜品口味、质量与营养搭配。分时段主题:正餐、下午茶、酒吧、夜宵,一家店全部囊括。
鼎鲜海鲜音乐餐厅
地址:花园路152号嘉馨商务大厦东临(丽舍商务酒店西临)
时间:10:00 - 04:00
价格:74元
联系:0531-67898808