如果您家里人喜欢喝果汁,那么,还是自己在家榨果汁最放心,下面为您推荐果蔬组合,既新鲜又美味:
美味果蔬组合1:胡萝卜1份 + 芒果2份 + 甘蔗1份
选料:胡萝卜要选新鲜脆嫩者,橙色越浓越好。芒果要选择香气浓郁略有酸味的品种,甘蔗选择浓甜的品种。
操作:胡萝卜洗干净,切丁,沸水煮8分钟,基本煮软后捞出;煮过的胡萝卜放进打浆机里面,加等于菜量的水,打成浓浆,3层纱布过滤备用;甘蔗去皮切丁,加1倍水,放打浆机中打碎,3层纱布过滤备用;芒果去皮切丁,放进打浆机里面,打成浓浆备用;把三种浆混合在一起。用柠檬调整酸味,用糖或蜂蜜调整甜味即可饮用。
营养分析:富含胡萝卜素、钾和维生素C。
美味果蔬组合2:紫甘蓝2份 + 猕猴桃2份 + 柠檬片1/4份
选料:紫甘蓝(紫色圆白菜)要选新鲜脆嫩的产品,颜色越紫越好。猕猴桃不能太生,要选没有磕碰、按压时略有柔软感的猕猴桃。新鲜柠檬,选香气浓郁的品种。
营养分析:富含花青素、类黄酮、钾和维生素C。