寿司？饭团的进击

发布时间：2016-08-16 12:51:32 来源：作者：

天气再热也挡不住吃货的心，何况我对这家店种草已久。小小的店面里不过十个位置，围着吧台倒也方便观看老板的操作手法。清爽的芥末章鱼入口不呛，嚼着颇有意思。梅子酒倒进有冰块的精巧杯子里，清甜透彻，到嗓子里时微微有种暖意。紧实的鲷鱼、肥厚的三文鱼、软糯的甜虾和弹韧的北极贝组成的刺身小拼一个人吃正好，蘸着特调的甜味酱油再适合不过，一份吃完刚刚好在意犹未尽的程度。

店名起作饭团是因为店主做的是改良版的寿司，重于创意。三文鱼金口袋是第一次吃到，豆腐果里是裹着特制酱汁的三文鱼、黄桃和醋饭（这个水果我不确定是不是黄桃），软而滑的肉质配上粗糙紧实的豆腐果，甜美多汁，意外地能的唤醒人的少女心。微炙海胆寿司是海胆星人不可错过的美食，不要矜持，一定要一口吞进一整个！牛油果的醇厚，海胆的鲜甜再加上黑鱼子酱那种特有的海洋气息一起在嘴里迸开，比单独吃海胆刺身更特别。

鳗鱼寿司一定要趁热吃，别忘了蘸盘边配好的酱哟。香气浓烈的芝士瘫软在肥厚多脂的鳗鱼片上，每一口都是罪恶的幸福感。微炙鹅肝寿司与常见的法式做法不同，炙烤后的肝体仍然保持着硬硬的口感，第一口下去我们纷纷以为是猪肝…这道菜的评价就比较两极化，爱吃肝脏的人一定会喜欢。海鲜丼是在拌了酱汁的米饭上铺满三文鱼、蒲烧鳗鱼和鲷鱼，和日剧里的很像。炙烤过的三文鱼比平时的肥美口感略有不同，略带烟熏的美味香气，特别适合平时不爱吃生食的人，一碗海鲜拌饭吃完让人满足到泪流啊。