近日,cctv—10频道美食文化节目《味道》栏目组走进惠安大岞村、小岞镇,采集原汁原味的惠安美食、惠安女民俗风情、惠安滨海风光素材,探秘惠安美食“背后的故事”。在惠安崇武大岞惠安女民俗风情园里,栏目组拍摄了崇武鱼卷的制作过程及崇武滨海风光,风情园“掌柜”曾梅霞着传统大岞惠女服饰向栏目组介绍惠安女的传说和崇武鱼卷的由来。在小岞拍摄惠安女打鱼归来的画面后,栏目组又来到小岞惠安女写生基地,现场拍摄由李丽英组织的惠东女制作惠安特色美食地瓜粉团的全过程。
美食节目《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,内容围绕中国及世界各地的美食,向观众展现饕餮美食和有趣的民风民俗,中秋佳节,本次惠安美食采风将作为特别节目登陆《味道》。