没有爱，人生如同行尸走肉，而如果没有美食，单调重复的日子又将是何等乏味。因此，作者笔走龙蛇，八婆八卦，在乱炖一锅、大盆杂烩的美食美味中，描摹红男绿女，烘托市井万象。不管是《茄子心里苦》，还是《炒米热心肠》，也不论是《糖蒜有点酸》，还是《螃蟹爱风雅》，作者以轻松、诙谐又充满机俏的文字，写江南美食，叹人生百味，丝丝缕缕，韵味悠长。
唐玉霞的文字是温润的，字里行间有人间烟火，更有世俗温暖。无论是母亲、婆婆的生活哲学，还是家人、乡邻的流年碎影，温暖都是一个关键词。她说：“我喜欢锅灶边煮熟的米饭丝丝缕缕升腾的醇香，喜欢灶膛里余烬的微温，传递出岁月静好、现世安稳的信息。”挣扎在草根生活里的红男绿女，再平凡、简单甚至无奈的生活，在作者笔下，都呈现温暖的底色。因为，“锅碗瓢盆青菜萝卜，日子就是这样流淌的”。“勤俭持家安稳度日，就是这样细水长流，因着细水长流，才有一份天长地久”。即便是《红菱艳》里的曹老四与红菱，《鸭子一样吊起来打》里喜欢上体育老师的张百红，《前门情思打烧饼》里的罗爹和罗奶……面对冬天的寒冷、生活的窘迫，也没有丧失生活的希望。作者并不悲天悯人，在她笔下芸芸众生的庸常生活里，一日三餐与饮食男女，是那样的平淡而自然，又是那样的生动而鲜活。他们在寂静中热闹着，在热闹中失落着，在失落中迷惘着，在迷惘中挣扎着，在挣扎中希望着……无论是开口的小笼包，还是刚出锅的老油条；无论是江南的绿豆糕，还是徽州菜的代表刀板香……即使那粗茶淡饭里的普通食材，在作者笔下都传递出世俗生活里点点滴滴的古风与暖意，让人不禁心生温暖，掬一把思乡的泪——“我们吃着热乎乎的饭菜，家常的味道和琐细的回忆涌上来，在袅袅的热气和香味中抵达心灵深处”。
唐玉霞的文字又是别致的，在那些貌似漫不经心的语句背后，常常流动着一种别样的情致，既有一点小女人的自怜自爱、浅斟低唱，又有一种世事洞明、不惊不乍的智者胸怀，两者恰到好处地融合在一起，形成一种悠然自得的生活姿态和随遇而安的处世哲学——“仿若揣一个现世安稳的许诺，不敢张扬，担心错失，所以越珍重越迟疑。”在她笔下，吃，满足的不仅是挑剔的味蕾，更是一种生活的态度，是情感的催化剂。“女人的终极愿望无非是和喜欢的男人吃一碗安乐茶饭”。爱与美食一样，是具体的、实在的，正所谓心甘了，情就愿了。人世间那些自诗经时代沿袭而来的热烈情感，到今天依然纠缠在瓜田李下，日子虽然琐细，于琐细里品读人生，依然能读出完整。
（《回味：美食思故乡》唐玉霞著/东方出版中心）
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