走近西班牙美食 品味舌尖上的弗朗明哥

　　中新网9月5日电 中新网生活频道获悉中秋佳节期间，北京王府井希尔顿酒店焰吧扒房开启盛大西班牙美食节，并将持续到9月19号.美事爱好者们可以避开旅游高峰,在京城中心品尝最正宗、最地道的西班牙美食。

　　热情似火的西班牙，不仅以足球、斗牛和热烈的弗朗明哥闻名于世，西班牙的美食更是令人啧啧称赞。西班牙美食融合了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术，再加上特产的优质食材，使其在世界美食中占有非常重要的地位。

　　王府井希尔顿酒店行政主厨Bruno(布鲁诺)和新任行政副主厨 Guillem(吉列姆)均来自热情美丽的西班牙，这两位帅气型男强强联手，为食客演绎地道正宗的家乡美味，带领顾客品味“舌尖上的弗朗明哥”。各种精选的新鲜食材，在精心炮制之下，成就了丰富多样的经典西班牙Tapas小食，以及原汁原味的西班牙海鲜饭，若配以恰到好处的美酒，味蕾必能享受到一次美妙的西班牙之旅！

　　布鲁诺·安侬：毕业于唯一获得米其林奖励的烹饪学校

布鲁诺是一名出色的厨师，具有长达14年丰富的餐饮经验。在马尔代夫康莱德酒店任职期间，布鲁诺负责日常厨房的全部运营工作，率领130多人的厨房团队，为酒店的11间餐厅提供不同的菜品服务。在加入马尔代夫康莱德之前，布鲁诺曾经担任位于侯布匈美食坊被广受赞誉的米其林一星餐厅厨房主管一职。除此之外，他也曾就职于伦敦的一家二星米其林餐厅，布鲁诺之前在巴塞罗那的Hofman学校取得厨师文凭，这个学校是世界上唯一一所获得米其林奖励的烹饪学校。

　　吉列姆·比达尔：曾就职于世界上海拔最高的餐厅

　　在加入王府井希尔顿酒店之前，吉列姆有着14年丰富的餐饮经验。他曾就职于世界最奢华餐厅之一也是世界上海拔最高的餐厅，位于迪拜哈利法塔上的AT.MOSPHERE餐厅，负责厨房的日常运营工作。在加入这家酒店之前，他曾在马尔代夫希尔顿酒店度假村任厨师长。除此之外，吉列姆还曾在西班牙一家久负盛名的米其林三星餐厅任职。作为布鲁诺的校友，吉列姆同样毕业于世界上唯一一所获得米其林奖励的烹饪学校Hofman。

　　焰吧扒房：美食和心情共同飞扬的地方

　　位于北京王府井希尔顿酒店五层, 焰吧扒房有着低调又不失优雅的环境，在极具现代感的氛围中透过宽大的落地玻璃窗，古老北京的格调即刻映入您的眼帘，让您感受完美的用餐体验。私密舒适的餐厅可提供36个雅座，分成两个独立的部分。我们的厨师团队精心挑选食材，尽心完美您的用餐体验，店内自制烤面包以及多种多样的餐前小吃。菜单包含了各式俱全的上等牛排、海鲜及烧烤禽类。

　　这个美好的金秋，到王府井希尔顿酒店焰吧扒房，与两位来自西班牙的大厨们，进行一场西班牙式华丽的美味对话，或许会留下一段难忘的回忆。(中新网生活频道）