昨天,吴江区首次茶艺师职业资格鉴定在苏州信息职业技术学院举行，该校首批26名旅游管理专业的大学生参加了此次鉴定。在茶艺演示环节，这些大学生们身穿旗袍等茶道服，为大家展示了优雅唯美、博大精深的茶文化。
此次茶艺师职业资格鉴定，分理论和茶艺演示两个环节，理论主要考茶叶生长、采摘、制作、冲泡等各方面的知识。而茶艺演示主要考考生的礼仪、语言表达能力、姿态以及茶具摆设、冲泡技巧等。在茶艺演示环节，记者注意到，这些大学生们身穿旗袍等茶道服坐在茶具前，从展示茶具、烫壶温杯，一招一式，尽显优雅，将中国的传统茶文化展现得淋漓尽致。
苏州信息职业技术学院院长钱珣表示，现在的在校大学生不仅要学到理论知识，而且还要掌握一些职业技能，以便进入社会后，更能适应社会，找到合适的工作岗位。学校开设茶艺课程，就是为了让学生多掌握一门就业技能，拓宽学生就业渠道。（王小兵）
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