大彭镇：“文明帖”进餐饮店

（本网讯 黄全智）文明城市创建标识广布铜山区大彭镇各个角落，“文明帖”进入了餐饮店，该镇通过发放文明标语、张贴核心价值观宣传画等方式，对辖区内餐饮单位进行文明创建宣传全覆盖，营造出浓厚的创建氛围，进一步推进了文明城市创建。

近来，大彭镇围绕构建“中国特色养生小镇”目标，不断向外展示特色小镇的良好面貌和形象，文明城市创建行动与这一目标不谋而合。餐饮行业是直接面对食客的窗口门面，餐桌文明是社会文明的重要体现，“小餐桌，大文明”传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。镇文明办及相关部门引导业户大力开展“文明餐桌”活动，进一步增强餐饮行业食品安全意识和自律意识，积极营造“餐饮单位做放心、就餐消费寻放心、顾客满意真放心”的餐饮消费环境。

该镇安监办、食安办因势利导，积极融入文明城市创建行动中，向大众普及食品安全知识与餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，打造特色餐饮文化，搞好卫生环境，引导经营者提高从业素质和服务水平，同时向广大餐饮业主发出倡议：全面提升全镇餐饮行业诚信经营意识，普及“文明餐桌”行动，为百姓舌尖上的安全，让我们一起行动起来，从现在做起、从身边做起，共同承担起责任、共同履行义务。广大业主纷纷表态，要把确保食品质量和安全作为头等大事，切实承担起保证食品安全的责任，积极打造“文明餐桌”示范餐饮店。

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