自助餐不就是吃性价比嘛

发布时间：2016-01-28 08:38:34 来源：作者：

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典尚捞烤自助餐厅(1912店）

所谓捞烤，其实是结合了火锅与纸上烤肉，店里的每张桌子都配有一个烤肉台和两个火锅台，锅底有清汤锅、麻辣锅、鸳鸯锅、番茄锅四种供选择，酱料区则可用壮观形容，25种调料分两排陈列，不管你好哪一口都能随心调配。涮肉的种类，各类丸子、肥牛肥羊是各家火锅都有而不必说的，值得一提的是店里特供的乌鸡肉片，乌鸡是大补，尽管怪异的肉色差点让我错过它，吃起来却恰恰是最嫩最鲜美的。纸上烤肉品类也相当丰富，事先用蚝油等酱料腌制入味儿，烤好后裹上少许特制辣椒蘸碟，颇有些汉拿山烤肉的风味儿。

刚刚出炉的烤鸭色泽油亮，肥而不腻，这里的片鸭师傅会亲自帮你热上饼皮，裹上黄瓜丝、葱白和带脆皮儿的鸭肉，抹上正正好的甜面酱，接过烤鸭一口塞到嘴巴里，所有的味道交融起来，毋需顾及什么形象。叉烧肉同样是现烤，泛着红光和油光，仅仅是挂在烤箱里就足够诱人，肉质紧实而不柴，风味儿十足。现煎牛排品质虽不比西餐厅，但解馋瘾足矣。

吃自助想吃回本，海鲜、河鲜同样是重头戏。典尚的河鲜都是活物现捞，绝对新鲜。海鲜有花螺、南美红虾、青口贝、海星等等八个品种，厨房的师傅们现场制作蒜泥生蚝、椒盐带鱼、煎炸小黄鱼、鲳鳊鱼，完全吃不过来。如果喜欢吃日料，这里也有希棱鱼、北极裙边、素鲍鱼、三文鱼刺身、各种日式开胃小菜和多种寿司，要是恰逢生日，店里还会特别赠送豪华寿司拼盘。

饮品方面，这家平价自助更是让人眼前一亮。有肉自然不能少了酒，除了常见的雪花啤酒，店里还供应高颜值鸡尾酒、张裕苹果汽泡酒、韩国烧酒，一餐下来，有酒有肉好不惬意。各种花茶十分周到地托在了泡茶机上，随时加温，冬天很适合女孩子喝。果汁也都是鲜榨，黄瓜汁、橙汁、西瓜汁、酸梅汁随意挑选。此外还有各式小蛋糕，多种口味的布丁和冰激凌。