伊犁新闻网讯（记者苏颖）把自家厨房当“据点”，以微信朋友圈当“门店”，不知道从什么时候起，微信朋友圈里开始流行起卖东西，不少人打出“熟人牌”，隔三差五推出一些特色美食，小龙虾、海鲜、鸭脖、甜品等，“私家订制”餐饮逐渐在伊宁市热火起来。然而，家庭自制美食火爆的背后，却存在着无证经营、食品安全难监管等一系列隐患。
自制美食受追捧
甜品、盖浇饭、麻辣海鲜、卤鸡爪……几张诱人的美食图片，加上几句简单的介绍，售卖家庭自制美食的网上店铺在市民的微信朋友圈中悄悄蔓延，这种各式各样的家庭自制美食受到了不少市民的追捧。
“前几天天气不好，也不想出去吃饭，所以我每天的午餐基本都靠微信订餐解决。”在斯大林路经营服装店的潘婷婷说，伊宁市送外卖的餐馆很少，微信美食大多都送餐，很省事。她的微信里有近20名好友在出售特色美食，她每天都会订购其中一家的食物。解放西路某摄影店店员小薇喜欢在微信上订购甜点，每当品尝到不错的甜点后，她就会把微信店铺推介给好友。
据了解，这些主打家庭自制口号的微信店铺大都由赋闲在家的市民经营。记者在微信朋友圈中点开一家售甜品的店铺，看到店主几乎每天都会更新状态，上传当天售卖的甜品照片，品种丰富。记者与店主聊天后得知，店主家住北京路、曾在外地学过甜点制作，如今在家添置了一套烤箱专做甜点。她做的蛋糕有芒果、抹茶、芝士等10多种口味，生意不错。
记者还在微信上认识了卖海鲜的吴先生。吴先生告诉记者，他是浙江人，6年前定居伊宁市，他经常让内地的朋友托运海鲜到伊宁市，空闲时喜欢做麻辣海鲜，朋友们吃后都说好，于是慢慢在朋友圈里收到一些订单。虽然是第一次在朋友圈卖海鲜，但销量还不错，每天能卖三四十公斤。
吃出问题投诉难
这些活跃在微信朋友圈的家庭自制美食为何如此火爆？其原因除了大多微信营销店铺可以同城免费送货上门外，还有不少市民认为，店主亲手做的手工食物新鲜、健康。然而记者在采访中发现，这些食物制作者多数不愿意公开露面。
那么微信上销售自制食品是否合法呢？8月18日，伊宁市食品药品监督管理局相关工作人员告诉记者，此行为不合法，属无证经营。目前，微信订餐属于新生事物，和一般的网站经营销售有区别，针对它的监管相关法律法规还未完善，目前执法和监管都处于空白，吃出问题难以维权。为此，提醒广大消费者在微信上订购美食时不要盲目跟风，尽量在实体店或经过相关部门审核的店铺消费，保障自身权利。
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