闽粤名厨鹭岛斗技 凤城美食香飘厦门

 日前，由日盛世濠组成的顺德菜总厨联队与厦门宾馆派出的闽菜精英联队在两地餐饮精英、美食团员和当地媒体的见证下，举行了两地餐饮厨艺的交流研讨会，大家在愉快的气氛中就两地餐饮合作的前景与餐饮文化的特色进行了深入的交流。

据悉，为了响应广东省政府“广货北行”的号召，“日盛世濠顺德美食中国行美食交流团”作为2014年度美的岭南美食文化节的主打内容，在途经十省百城，与各地名厨交流切磋后，厦门站作为本次中国行的终点站，得到了厦门餐饮同业工会和厦门广东商会的鼎力支持。

以精做广东顺德菜著称的日盛世濠名厨团队与厦门宾馆闽菜名厨，于当日在厦门宾馆的礼泉厅献上:顺德酿鲮鱼、白灼鲜鱿拼土笋冻、龙皇杏汁炒牛奶、厦门五香卷等充分体现两地菜系特点的佳肴。厨师们精湛厨艺以及美味的菜式，赢得点评嘉宾――国宝级闽菜餐饮大师童辉星与粤菜专家李睦明教授的同声赞誉，更赢得了媒体和食客阵阵掌声。