新快报讯 作为港式下午茶必不可缺的一部分，港式奶茶是香港美食文化中最为人所熟悉的。在“美食天堂”香港，它几乎点缀了每一条大街小巷，沉淀了狮子山下的旧日时光。那么，风靡香港近一个世纪而历久不衰的港式奶茶背后到底有着怎样的故事呢？
说起港式下午茶的来源，还得追溯到1842年。英国人把“下午茶”这个概念带到香港，经过港人的重新演绎，茶香奶浓，形成了港式奶茶的独特味道。不同于英式奶茶，港式奶茶喝起来茶味更加浓郁，奶香更加悠长。在世界各地的美食家眼中，港式奶茶就是香港茶餐厅的灵魂，是下午茶时光不可或缺的美味，它所承载的已不仅仅是美味的享受，更是充满香港风情的下午茶文化。
如今市面上的即饮奶茶虽然很多，但缺少一款真正具有香港茶餐厅风味的正宗港式即饮奶茶，香港维他奶集团日前推出的维他港式奶茶弥补了这个缺憾。它源自经典香港茶餐厅的正宗风味，真材实料、入口丝滑、茶味浓郁、口感醇厚，推出不久便迅速在香港即饮奶茶市场名列前茅。
据悉，维他港式奶茶2015年6月在中国内地正式上市，产品包装设计独具匠心，多处细节都展示了经典的香港风情，尤其是源自经典港式茶餐厅的传统风味，在品尝后总能带来“味道对了，感觉对了”的愉悦心情。
■经典搭配
酥脆菠萝油+港式奶茶
新鲜出炉的菠萝油外皮酥脆，内里柔软，热腾腾的面包里夹着一片冰冻盐味牛油，一口咬下去，面包和牛油在口腔中上演“冰火两重天”的戏码，牛油入口即化，散发出的独特香气甚为迷人，唯有港式奶茶才配得上这般独特的美味。松脆又绵软的菠萝油搭上入口幼滑如丝的港式奶茶，那是再惬意不过了。
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