丰县范楼镇多措并举推动牛蒡产业加速发展

  ◎徐报融媒记者 李宁 蔡思祥 通讯员 赵娜

  经过洗、切、揉、酵、干等15道工序，以牛蒡根为原料制作的牛蒡茶在天益食品（徐州）有限公司厂房里的全自动流水线上完成包装，白色的输送带将一包包产品源源不断地送出车间。

  还是那棵牛蒡，从30年前的“铁杆庄稼”，到如今央视财经《走村直播看脱贫》首播报道，丰县范楼镇干群一心舞动牛蒡产业龙头，“跨栏”发展加速助跑，创建引领精品果蔬产业科技硅谷，奋笔书写农业一、二、三产融合的大文章。

  有“东洋参”别称的牛蒡为桔梗目、菊科属植物，其根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。从20世纪80年代末引进食用牛蒡栽培，丰县的牛蒡产业已形成从种植到加工完整的产业链。目前，全县每年牛蒡种植面积约2万余亩，拥有牛蒡加工销售企业30多家，牛蒡种植技术与产品研发均位居国内前列。

  中国牛蒡看丰县，丰县牛蒡看范楼。属黄泛冲积平原的范楼镇有特别适合牛蒡生长的沙质土壤，是丰县牛蒡种植面积最大、加工企业最为集中的区域。在30年产业发展的基础上，丰县正以范楼镇齐阁村为核心规划建设牛蒡产业园，把牛蒡产业真正做“牛”，推动产业“跨栏”发展加速助跑。“我们建设牛蒡产业园，出发点就是通过要素集聚，促进一、二、三产充分融合，通过引进国内一流企业，让产业实现跨越式发展，既要提升知名度，推动鲜食牛蒡像山药、萝卜一样成为消费者餐桌上的家常菜，也要延伸产业链，更好地开发利用牛蒡的保健功能，让牛蒡大健康产业名片更靓更牛。”范楼镇党委书记张化兵说。 

  “虽然我们村牛蒡种植有了一定的产业基础，但整个产业发展的科研支撑还比较欠缺，产品的影响力还有待提升。”范楼镇齐阁村党总支书记曹修春说。

  规划建设牛蒡产业园，聚集各类资源要素，推动产业发展，最关键的是因地制宜做好规划。

  据张化兵介绍，牛蒡产业园的规划，主要是立足于原有种植加工布局，推动研发、生产、加工、销售及休闲等业态的有机融合，延长产业链、提升价值链、拓宽增收链。以齐阁村为中心的丰县牛蒡产业园，规划建设用地1万亩，主要包括“一中心、三基地”，即新产品科技研发中心、牛蒡标准化种植基地、农产品深加工基地和冷链物流基地，其中牛蒡现代化种植示范区6500亩，创建目标是形成“牛蒡产业园+牛蒡产业研究所+牛蒡特色文化小镇”一二三产业高度融合的新型产业格局。

  “未来范楼镇还将深度挖掘齐阁村牛蒡种植采摘观光体验等业态内容，推动牛蒡全产业链升级跨越。”在范楼镇新农谷乡村驿站，张化兵说，范楼镇将充分擦亮“牛蒡之乡”金字招牌，抢抓数字经济发展机遇，探索全国数字赋能农业乡村建设的新路径，创新牛蒡产业高效发展模式，勇担推进省农业供给侧改革的使命 ，集聚农业科技创新资源，创新引领精品果蔬产业发展，试点农业生态经济体系，加快培育牛蒡行业国内一流的专精特新企业，打造国内牛蒡产业高地。