苏州旺餐厅粤菜精彩纷呈,每天空运北美海鲜,保留食材真滋味。澳洲青边三头鲍为了体现食材的真味,调味料不放味精,只放耗油。鲍鱼汤汁鲜香诱人,鲍鱼嚼劲十足,Q弹有力。细嚼口齿留香,鲜香的海鲜味,让人仿佛置身海边。阿拉斯加帝皇蟹每日零点左右到达机场,此等鲜活,等你来试。山姆会员商店特供挪威三文鱼 ,按照北美卫生要求,全程0度冷链运输,不暴露在空气中,保证呈现在顾客面前的是醇正的原产风味。江南人爱食醉蟹,此蟹青中泛黄,肉质细嫩,回味甘甜,实为宴上珍品。旺餐厅已提前将蟹剖好,顾客只需优雅品味即可,细微之处可见餐厅的贴心服务。
点心是旺餐厅的一大特色。榴莲酥、叉烧酥、雪媚娘、葡式蛋挞、虾饺皇,各色港式点心应有尽有。榴莲酥是广州早茶中常有的一道美味,制作时需要最熟的榴莲,这样可以瞬间做成榴莲泥,保证内馅的口感。新鲜榴莲果肉制成软滑馅心,酥皮层次分明,做工精细,令人食指大动。木瓜炖雪蛤也美味可口,制作时不加水,小火炖,将雪蛤膏与木瓜煲融,入口绵滑香甜,甚是美味。旺餐厅虽始于温哥华,却是以其小笼包享誉海内外的。松茸小笼包采用苏太猪的纯瘦肉,加入松茸、猪皮冻,调以进口酱油。小笼包雪白晶莹,握箸轻提,咬开一吮,汤汁多味,香鲜无比。
除了粤菜,旺餐厅还推出传统苏帮菜,令各位老饕食指大动。老苏州才知道的豪华年菜“三件子”。所谓三件子,就是全鸡、全鸭、全蹄膀。旺餐厅在传统三件的基础上,又添加了猪肚、鸽子、鸽蛋、鹧鸪、火腿,推出全新至尊大菜——“八件子”。八样食材煮开后转小火煨炖九个小时,鸡鸭的净鲜加上火腿特有的透鲜,各种食材在砂锅中复合交融,所有的精华都留在这汤里。汤汁绝无腻口之感,鲜香浓郁,真是鲜掉了眉毛。经过炖煮,八样食材透熟酥烂却不失其形,取出蘸酱油食用,说不出的丰腴肥美。时蔬更有鸡头米、鲜红菱,尽享有机美食的健康。
苏州旺餐厅环境优雅,舒适安静。拥有150个餐位的大堂,12间别致典雅的包间,另有可容纳百人聚餐的多功能厅。旺餐厅按照北美卫生要求,拥有0度保鲜冷链,让新鲜传递到每位食客的餐桌上。点心厨房采用全透明,让顾客看到每一道点心的制作过程,安全放心。
环境:大堂简洁大方,包厢别致典雅。
服务:服务周到贴心,能让顾客产生宾至如归的感觉。
交通:乘坐公交车100路北线;100路南线;146路;178路;205路,至邻瑞广场站下车,步行即可到达。
综合:点心厨房采用全透明,让顾客看到每一道点心的制作过程,安全放心。
旺·稳得富
地址:工业园区西华林街88号邻瑞广场4楼F421
时间:10:00 - 22:00
价格:66元
联系:0512-67557778