炙鹅肝寿司,法国鹅肝经师傅切片,火炙后把鹅肝的香味充分释放出来,鹅肝香与米饭香混合得恰到好处。鹅肝也颇大块,整个放入口中,入口即溶,口感细腻馥郁,油香瞬间绽放。火炙的做法将食物的营养成分完整的保留,保证了食材的原汁原味。特色的糊世卷比常见的加州卷更值得一点,寿司里嵌有鲜香的蟹肉棒,上面铺有美味三文鱼和艳红的飞鱼籽,搭配鲜绿的葱花,端上之前再淋上秘制酸甜酱汁,这才是视觉加味觉的极致享受。
品尝日料,怎能错过美味的刺身。糊世寿司的船刺身套餐上桌满满一盘,三文鱼、北极贝、金枪鱼,各式美味刺身吃到扶墙出。三文鱼刺身是不少吃货们的挚爱,是当仁不让的日本料理中的“明星”。三文鱼厚片橙白相间,肥美嫩滑的口感令人惊艳,配上精心做成绿叶状的芥末,再点上少许日式酱油,入口那一瞬间的满足感就别提了。蓝鳍金枪鱼切片入口即化,北极贝脆爽鲜甜,糊世的刺身都选择最佳产地的新鲜食材,这样才能让顾客享受到最纯正的刺身口感。
虽然店开在商业街深处,但从服务到菜品可是一点也不马虎。餐厅崇尚对自然质感的追求,采用朴实的原木桌椅和深色螺纹日式餐具,洋溢着浓郁的日式风情,让人仿佛身临日本居所。明亮又温馨的吧台上摆满了日式美酒,闲来酌一壶清酒,点一份刺身,远离喧嚣的都市,与清新舒适的日式风情融为一体。
环境:日式风情浓郁,餐厅桌椅干净整洁、餐具简约精致。
服务:服务员热情又体贴,会帮忙推荐菜品,厨师现场制作,也是一大享受。
交通:乘坐地铁2号线到石路下车,5号出口,步行即可到达。
综合:环境温馨,服务热情,菜品独特,一人独酌或是三俩好友相聚都很适合。
糊世刺身
地址:新苏天地B1楼地五街
时间:10:00 - 22:00
价格:89元
联系:18121590018;0512-68661637