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木耳冬菇豆豉剁肉饼的做法

时间:2018-09-11    来源:广州日报    作者:
内容摘要:原标题:木耳冬菇豆豉剁肉饼肉饼以肥瘦均匀、口感松滑见佳。传统肉饼通常会加入马蹄调和口感,这次加入木耳、豆豉和冬菇,是一款较具特色的家常肉饼。材料:猪肉(第一刀)
原标题:木耳冬菇豆豉剁肉饼

肉饼以肥瘦均匀、口感松滑见佳。传统肉饼通常会加入马蹄调和口感,这次加入木耳、豆豉和冬菇,是一款较具特色的家常肉饼。

材料:猪肉(第一刀)300克,木耳、冬菇、豆豉、盐、糖、生抽、胡椒粉、花生油、麻油各适量。

做法:木耳、豆豉、冬菇剁碎备用。猪肉洗净剁成肉碎,加入盐、糖、胡椒粉、花生油、生粉和剁碎的佐料拌匀上碟,放入蒸炉蒸10分钟至熟,淋少许麻油即成。

推荐:美食家庄臣
 

 
 
Tags标签:加入  猪肉  胡椒粉  木耳  豆豉  花生  适量  麻油各  做法  成肉碎 责任编辑:    
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