71- 这熊饭剋得真窝囊

                                       这熊饭剋得真窝囊 

一个土豆丝愣是炒了一小时还没上来，恁信包？

那天晌问顶上（晌午），哥几个跑到一个饭馆去尅（吃）饭。

还不到12点，饭馆里头稀拉（冷清）的。一个小闺女拿着个塑料皮撅撅地跑过来，老大开始点菜。说哥几个都白喝酒了吭，下午活多。管。先弄一个豆芽烧肉。再来一个土豆丝，羊歇（血）豆腐，蒜爆鱼，五碗米饭，最后来个鸡蛋汤。快点上吭，俺急等着走。行，小闺女突突叫地跑了。

开始上人了，一小会会儿，几张桌子都坐满了。等了十来分钟，豆芽子熬肉上来了。往桌子当央（当中）一搁，乱冒热气，才香。俺想，速度还不慢，后边的菜肯定也弄好了。谁知道，等了半天，菜、饭紧紧（老是）等不来。就见两个小闺女忙地跟拾头（慌成一团）地来，压根顾不敌理俺。我跑到后厨一看，连厨子加跑堂的拢共就三个人，厨子跟根儿连个打下手的都没有，怨不敌（无怨）弄木慢。

老大急了，问，恁看看几点了。小闺女说，拜慌，不喷炒着来莽。又过了一会儿，还是木有动静。老大叫混（唤），菜还没弄好，恁混（倒）是盛饭，俺先剋着！嗷！几分钟后，米饭上来了，伙计们开始剋。眼看着豆芽子剋完了，那几个烂菜还没来。小章等不及了跑过去问，小闺女说，土豆丝还没顾地切，换个菜花管包？正好趁着人家的一锅炒出来。不管，就要土豆丝！

那，羊血豆腐来？将将（刚刚）炖上。将将炖上？蒜爆鱼来？嗷，忘了对恁说了，鱼木有了，不行换一个菜。老大一听气毁了，跑到厨房咋混，恁早弄熊（干啥）去了，俺等了半个多小时，恁才说木有鱼了。散熊，不要了！厨子可凄个脸说，干脆换个菜，番茄鸡蛋，这个快。老大疑思（犹豫）半天说，管。

米饭吃的胡楼半个（半半拉拉），菜还木见影。伙计们都瞪眼了。过了一会儿，番茄鸡蛋上来了，不孬，鸡蛋熟了，番茄还是凉的。接着羊歇豆腐也来了，乖乖，除了汤是热的，羊血和豆腐也是温凉不等（说热不热，说凉不凉）的。这个滚孙饭馆，原来是一锤子买卖。

又过了一会儿，蛋汤来了。土豆丝呢？小闺女说将将切好。老大吼，恁看看几点了，一顿饭将近一个小时菜都上不齐，拜土豆丝退了，不剋了！哎，恁白不要，喷炒着来，马时就好。炒好也不要了。哥几个都气的菲菲的：这熊饭剋得真窝囊。

结账的时候，老大熊小闺女，恁这是什么烂饭馆，摆弄木大的谱，一拉好几桌，还没有人干活。没想到年龄不大的小闺女倒打一耙：“俺早就跟恁说叫恁换成炒菜花，恁非得吃土豆丝，怨谁？”

听听，说了半天倒是吃饭的搁那等死也活该倒霉了。