贼辣椒咯嘣
冬天腌青辣椒子,是老马媳妇的拿手绝活,也是老马家必不可少的传统小菜。那天晌问,老马媳妇跟急等着回家揍饭的卖辣椒娘们磨了半天,才章磕筐包圆(全部买下)的价钱,买了半口袋青辣椒子。
也白问了,贼(择)辣椒咯嘣(辣椒根部的硬枝)肯定是老马的活。半口袋,老马一掂,十斤嘚嘚(足足)的。他算了一下,一个尖辣椒子,大的撑死有三钱重,一斤得好几百个?秋着扑扑喳喳的一溜地,还不得几万个?亲娘来,一个辣椒一个咯嘣,得贼到哪篦子(辈子)?
老马不想干,又不敢叽声。拥为他喜欢吃腌辣椒,要是将将蒸出来的热馒头,就个腌辣椒,乖乖,疯圈(恣死)了!贼了一会,老马的手指头叫辣的火喽扑出的,洗把手,吸袋烟,接着完(干)。约莫有一小时了,老马开始叫混:“这得贼到章问?我都成了
老马撅撅地回来,坐个小爬顶上,望着溜地顶上成千上万个烂辣椒子,可愁毁了。晌问觉老马都木捞着睡。一直贼到下傍晚,死侬活侬,叫老马连贼加板(扔),好歹贼完了。看着一大筐头子辣椒子和一溜地的辣椒咯嘣,老马媳妇头一耙口头表扬了他干的不孬。说,恁晴(就)等着剋腌辣椒子了。
晚黑来,老马媳妇拜淘好控干净水的辣椒子装进坛子里,照着多些年的老方子,开始熬章了老些材料的酱油。
熬好酱油汤子,老马想献勤子,叫媳妇给卜喽(推)一边子去了。媳妇说,得等冷凉后,再倒进坛子里。一切完成后,媳妇章塑料纸左一层、右一层地封好口。叫老马搬起来,搁凉台顶上放平整,说,过个把星期就能捞着吃了。。
光知道吃着怪恣儿,从不加工腌辣椒子还弄木些散事(麻烦)的老马早看离眼了,糊里糊涂地木听清媳妇对他说的啥,嘴里唔哝着:“嗷,嗷,我吃过了。”媳妇一瞪眼,俺还木腌好来,恁吃个屁!麻利地滚回看电视去,白搁这来气俺!