徐州农副产品中心批发市场广东甘蔗热销

(本网讯)随着春节临近，徐州农副产品中心批发市场主办的第三届年货大集迎来了交易高峰，各种各样的水果、大米、杂粮、水产冻品、肉食琳琅满目，生意红红火火。其中，来自广东的甘蔗是当之无愧的热销主角。

据在市场内长期做甘蔗批发的杜老板介绍，他之所以选择从广东进货，是因为广东番禺的甘蔗皮薄甜脆，目前徐州市场上有的甘蔗是产自广西的，广西甘蔗相对来说皮厚，口感发硬，而且吃了有发酸的感觉。杜老板说，自从他经销广东甘蔗以来，深受徐州百姓喜爱，现在他的甘蔗每天销量都在8万斤左右。

关于如何选购好吃的甘蔗，杜老板介绍说，鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。

第三届年货大集主办方徐州农副产品中心批发市场工作人员介绍，目前由于气候干燥，加之举办年货大集，免收交易费，摊位费，降低了经营成本，客户也降低了甘蔗价格，目前，甘蔗批发价在0.65-0.75元/斤，较前期批发价下降30%-40%，交易量大增，现在每天甘蔗的销售量大概在50万斤左右，预计节前最高到货量每天将达80-100万斤。

随着春节的临近，市场正在从全国各地积极组织货源，确保满足徐州百姓的米袋子、菜篮子、果盘子，让徐州百姓过一个欢乐、祥和的春节。